山藥具有補先天之腎氣、健後天之脾胃的功效。 山藥因其營養豐富， 自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品， 臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;山藥含有皂甙、黏液質， 有潤滑， 滋潤的作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 治療肺虛痰嗽久咳之症。
推薦食譜：山藥炒木耳
材料：山藥、胡蘿蔔、黑木耳、青蒜、油、鹽、薑、雞精。
做法：
1、山藥去皮洗淨切片， 胡蘿蔔洗淨切片， 青蒜洗淨切段， 黑木耳洗淨撕小塊。
2、把山藥片與黑木耳放入開水焯1分鐘撈出。
3、鍋裡油熱， 放薑末， 胡蘿蔔煸炒， 待胡蘿蔔有些發蔫，
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4、放下青蒜煸炒， 待青蒜發蔫， 加鹽， 雞精， 煸勻即可。
2 痰濕體質吃什麼蔬菜：冬瓜
冬瓜屬於性寒味甘， 清熱生津的食物， 冬瓜有較好的利尿作用。 冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效， 是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康復保健養生佳蔬。 冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能， 從而減少體內脂肪， 有利於減肥。
推薦食譜：三鮮冬瓜湯
主料：冬瓜半斤， 泡發的肉皮1塊， 木耳、火腿、黃瓜各少許， 雞湯， 鹽， 胡椒粉。
做法：
1、冬瓜、肉皮切小塊， 黃瓜、火腿切薄片， 木耳撕小塊備用。
2、炒鍋倒少許油， 爆香蔥薑末。
3、加入冬瓜塊翻炒， 把過了油的冬瓜塊倒入煮開的雞湯中。
4、冬瓜煮上10分鐘後， 加入木耳和肉皮繼續煮。
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5、湯滾開5分鐘後， 再放入黃瓜、火腿片， 加一些鹽、胡椒粉調味即可關火。
3 痰濕體質吃什麼蔬菜：胡蘿蔔
胡蘿蔔性微溫， 入肺、胃經， 有健脾養胃、化痰清熱、利濕順氣、消腫散瘀、解毒止痛的功效。 現代研究發現， 胡蘿蔔中含有大量的生物鉀， 鉀進入血液後， 能將血液中的油脂乳化， 同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”， 並將這些體內垃圾排出體外， 達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。
推薦食譜：胡蘿蔔燉牛肉
材料：胡蘿蔔200克、牛腱200克、紅棗8粒、薑2片、水1500毫升、酒少許、鹽適量
做法：
1、將牛腱洗淨， 切成條塊狀備用;
2、將胡蘿蔔洗淨後切塊備用;
3、將牛腱氽燙後撈起備用;
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4、把水煮開後， 放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片， 以中火燉煮1.5小時， 然後再加入調味料調味即可。
4 痰濕體質吃什麼蔬菜：大蒜
大蒜有行氣祛濕、健脾養胃、益腎宣肺、消腫利水、清濁解毒的功效。 現代醫學研究證實， 大蒜能促進新陳代謝， 防止血管中的脂肪沉積， 降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量， 抑制血小板的聚集， 降低血漿濃度， 具有降血脂的作用。 同時大蒜還能消除疲勞， 增強體力， 增加肌肉的彈性。
推薦食譜：大蒜雞湯
材料：雞半隻， 水5碗， 蒜頭/獨蒜15瓣/10粒(2-3人份)
做法：
1、雞洗淨斬件， 汆水， 撈起沖淨;
2、蒜頭剝去外衣， 洗淨;
3、煮沸清水， 放入雞塊和蒜頭， 大火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可品嘗。
5 痰濕體質吃什麼蔬菜：白扁豆
白扁豆性微溫、味甘，
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推薦食譜：香菇胡蘿蔔扁豆
材料：香菇6個， 扁豆250克， 胡蘿蔔1根， 油、鹽、雞精適量。
做法：
1、香菇提前泡發切片， 胡蘿蔔切片。
2、扁豆摘去兩頭老莖洗淨。
3、起鍋放油炒香菇、扁豆、胡蘿蔔約10分鐘。
4、放鹽和味精調味即成。
