白粥的家常做法一
材料:香粥米30克、清水適量。
做法:
1、品臻客香粥米一包。
2、取30克。
3、用清水淘洗一遍, 加適量水浸泡30分鐘。
4、連水一起倒入燉盅。
5、放入電燉鍋, 隔水燉煮1小時左右。
6、粥成。
7、晾涼, 食用。
白粥的家常做法二
材料:榨菜20g、雞蛋1個、白粥1碗、油適量。
做法:
1、準備材料。
2、雞蛋打入碗裡, 加是適量榨菜。
3、把雞蛋打散。
4、熱鍋, 倒入油, 燒熱轉小火, 倒入雞蛋煎。
5、等雞蛋凝固, 翻過來煎。
6、把煎好的雞蛋用鍋鏟切塊。
7、把煎好雞蛋蒲在白粥上就可以開吃了。
白粥的家常做法三
材料:大米150g、蜂蜜適量。
做法:
1、準備好大米和蜂蜜。
2、將大米洗淨後用清水泡半個小時。
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3、泡好的米水和大米一同倒入鍋中, 再加一碗清水。
4、水煮沸後要用勺子慢慢攪動熬制。
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白粥的家常做法四
材料:鯿魚1000g、瘦肉300g、白粥1煲、油適量、鹽適量、薑適量、香菜適量。
做法:
1、魚去鱗去腸弄乾淨後魚肉切成魚片, 魚骨切段。
2、魚片魚骨放進碗裡加入適量鹽和油。
3、加入薑絲拌勻醃十五分鐘。
4、瘦肉洗乾淨後切成片加入適量鹽。
5、加入適量油醃二十分鐘。
6、粥煮開後倒入瘦肉片拌勻煮十分鐘。
7、將魚骨挑出來先下魚骨煮三分鐘。
8、將魚片全部倒進去拌勻煮二分鐘即可關火。
9、加入切碎的香菜拌勻。
10、加入適量鹽拌勻即可。
白粥的家常做法五
材料:瘦肉片80g、皮蛋2個、老火白粥3碗、小蔥1勺、薑15g、生抽1勺、料酒0.5大勺、澱粉0.5勺。
做法:
1、瘦肉片80克, 皮蛋兩顆,
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2、老火白粥3飯碗。
3、瘦肉片用1大匙生抽、1大匙沙拉油、1/2大匙料酒、1/2大匙澱粉醃制15分鐘。
4、老火白粥放入薑絲煮開後, 放入切碎皮蛋。
5、用小火煮約5分鐘, 再放入醃制好的瘦肉。
6、轉大火煮約2分鐘即可, 放入鹽、白胡椒粉、雞精, 撒上蔥花即可食用。
白粥的家常做法六
材料:白粥底500g、鱸魚肉150g、油條1根、蔥適量、薑適量、鹽適量、料酒適量、白胡椒適量。
做法:
1、姜切成細絲;蔥切成蔥花備用;鯇魚去魚骨, 片出魚肉, 再將魚肉片成薄片, 越薄越好。 油條切小段備用。
2、魚都片好後, 加入適量的薑絲、料酒、鹽和白胡椒粉拌勻, 提前晚上做好, 放冰箱醃制一晚上。
3、裝備好一小鍋白粥, 可以提前煮好備用。
4、一早的, 將準備好的粥大火燒開, 將醃制好的魚片放入鍋中,
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5、然後, 立刻調入適量的胡椒粉。
6、再調入適量的鹽.然後, 稍攪拌一下, 看到魚片變白, 立即關火。
7、將煮好的粥裝在碗裡, 將薑絲和蔥花撒在粥上面, 再將油條掰小塊放在粥面上, 吃時再稍微攪拌一下, 讓蔥花、姜絲充分與粥融合, 即可。
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