白蘿蔔 白蘿蔔不能和什麼一起吃

與白蘿蔔相克而不能和白蘿蔔一起吃的食物主要有：各類水果， 人參， 木耳， 胡蘿蔔， 中藥等。

1、白蘿蔔不能和水果一起吃。

白蘿蔔等十字花科蔬菜進入身體後， 經過體內代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸， 它能抑制甲狀腺的工作， 該物質產生的多少與攝入量成正比。 如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等， 這些水果會在腸道被細菌分解， 產生出羥苯甲酸和阿魏酸， 它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力， 從而誘發甲狀腺腫大。

2、白蘿蔔不可以和人參一起吃

白蘿蔔屬於寒性食物，

3、白蘿蔔不可以和中藥吃

在吃中藥的期間不要吃白蘿蔔。 此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食白蘿蔔， 否則會影響藥效。

4、白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起同吃

白蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。 因為白蘿蔔的維生素C含量極高， 對人體健康非常有益， 而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。 其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素， 會破壞白蘿蔔中的維生素C。 所以， 在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿蔔放一起。

5、白蘿蔔忌與木耳同吃

白蘿蔔和木耳一起吃了之後會患上皮炎。