白露種什麼菜 種這些菜最適合

1 白露種什麼菜：青江菜

青江菜， 根據梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種。 由於青江菜的外形跟湯匙有些相似， 也有人喊它湯匙菜。 青江菜長相像湯匙、色澤鮮綠， 加上生長期很短， 從播種到收成只需一個月左右， 一年四季市面上都可以看得到， 青江菜也常用作為陪襯用的擺盤蔬菜。 除了快炒、氽燙等簡易料理， 青江菜搭配絞肉可做成菜肉餛飩， 青江菜也可做包子， 還能做成美味的菜飯。 外表酷似油菜。

2 白露種什麼菜：芥藍

芥藍喜溫和的氣候， 耐熱性強， 其耐高溫的能力， 是甘藍類蔬菜中最強者。

種子發芽和幼苗生長適溫為25～30℃， 20℃以下時生長緩慢， 葉叢生長和菜苔形成適溫為15～25℃， 喜較大的晝夜溫差。 早中熟品種較耐熱， 在27～28℃的較高溫度下花芽能迅速分化， 降低溫度對花芽分化沒有明顯促進作用。 芥藍喜濕潤的土壤環境， 以土壤最大持水量80%～90%為適。 不耐乾旱， 耐澇力較其它甘藍類蔬菜稍強， 但土壤濕度過大或田間積水將影響根系生長。

3 白露種什麼菜：葉萵苣

常見有圓葉和尖葉兩種。 植株微微有苦味， 播種45-60天可採收， 通常整株拔起食用。 萵苣種子發芽條件要求不高， 一般在 4℃以上就可以順利發芽， 如果溫度在 15—20℃之間， 萵苣種子只需要 3—4 天時間就能夠發芽， 如果氣溫超過 30℃， 萵苣種子則不會發芽。 萵苣苗期最適合溫度為 12—20℃， 如果白天溫度超過 24℃，

夜晚溫度也在 19℃以上， 很容易導致萵苣未熟抽薹。

12 4 白露種什麼菜：油菜

生長強健， 少見蟲害。 播種後30-40天即可採收;也可以翻埋入土中作為肥料， 一個月後再耕種其他作物。 油菜是喜冷涼， 抗寒力較強的作物。 據試驗， 種子發芽的最低溫度4~6℃， 在20~25℃條件下4天就可以出苗， 開花期15~19℃， 角果發育期12~15℃， 且晝夜溫差大， 有利開花和角果發育， 增加幹物質和油分的積累。

5 白露種什麼菜：櫻桃蘿蔔

蘿蔔起源於溫帶地區， 為半耐寒蔬菜。 生長適宜的溫度範圍為5～25℃。 種子發芽的適溫為20～25℃， 生長適溫為20℃左右， 肉質根膨大期的適溫稍低於生長盛期， 為6～20℃。 6℃以下生長緩慢， 易通過春化階段， 造成未熟抽薹。 0℃以下肉質根遭受凍害。 高於25℃， 呼吸作用消耗增多， 有機物積累少，

植株生長衰弱， 易生病害， 肉質根纖維增加， 品質變劣。 開花適溫為16～22℃。

6 播種蔬菜的注意事項

1、蔬菜的發芽率和種子的新鮮度關係密切。 種子數量不必多， 但是要新鮮飽滿。 取得種子後應該儘快播種。 種子的保存期一般只有一年， 一年後再使用， 即使還能發芽， 生長勢頭也會變得很弱， 就算施肥也無法順利長大。

2、播種要均勻。 如果沒有控制好密度和位置， 或者以後澆水時不小心沖散種子， 都可能造成植株過於密集。 幼苗長到3-4片葉子後， 如果彼此之間空間太小妨礙生長， 就要進行間苗。

3、施肥補充營養。 播種後等到幼苗長到4片葉子時， 就可以用澆水的方式每週施用一次液態氮肥補充營養， 幫助幼苗生長。 但是在採收前一周要停止施肥。

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