白露黃金粥

功效 健脾養胃 主料 小米10g大米10g玉米20g南瓜250g 輔料 紅棗30克枸杞10克 製作步驟 1. 南瓜削皮切丁， 新鮮玉米洗淨剝粒， 紅棗、小米、大米洗淨備用。 2. 用一根乾淨的吸管從紅棗頂部插入後用力將棗核推出， 即可得到完整的紅棗。 3. 煮鍋加適量水燒開， 加入小米和大米。 4. 煮沸後加切好的南瓜。 5. 將玉米粒倒入粥中。 6. 煮開後放入處理好的紅棗。 7. 大火將粥燒沸至南瓜熟透， 轉小火煮。 8. 將粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夾出。 9. 將南瓜放入料理機中， 加入適量冷開水。 10. 打成南瓜糊。 11. 打好的南瓜糊倒入剛才小火煮的粥中。 12. 放入少許枸杞， 小火煮至粥軟爛即可。 小貼士 1、南瓜放入粥煮熟後再夾出來放入料理機中打碎， 粥的口感會更好。 2、如沒料理機， 可邊煮邊用勺子把南瓜壓成蓉。 3、南瓜糊入鍋後切記要不停的攪拌， 以免糊鍋。