1、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果
番茄紅素
這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素， 以番茄中的含量最高。 番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素， 它的抗氧化能力是維生素E的100倍， 具有極強的清除自由基的能力， 有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效， 有植物黃金之稱。 而且迄今為止， 還沒有發現服用番茄紅素出現副作用的報導， 因此非常適合長期保健服用。
番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關。 研究表明， 番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，
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推薦餐單：番茄炒雞蛋
由於番茄紅素屬於脂溶性維生素， 經過油烹飪後吸收更好， 同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放， 所以番茄熟吃吸收率大於生吃。 此外， 番茄紅素在高於50攝氏度的環境中穩定性較差、容易分解， 所以炒番茄也會造成番茄紅素的損失。
2、各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果
維生素E、維生素C
各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E， 而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C， 維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素，
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芝麻不僅富含硒， 還富含具有抗氧化作用的維生素E， 雙重作用更有利於MM抵擋電腦輻射。
3、綠茶、綠豆等
脂多糖、維生素A原
綠茶能降低輻射的危害， 茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用， 茶葉中含有豐富的維生素A原， 它被人體吸收後， 能迅速轉化為維生素A。 如果不習慣喝綠茶， 菊花茶同樣也能起到抵抗電腦輻射和調節身體功能的作用。
民間素有“綠豆湯解百毒”之說， 現代醫學研究證實， 綠豆含有説明排泄體內毒物、加速新陳代謝的物質， 可有效抵抗各種形式的污染。
4、海帶
海帶膠質、鹼性食物
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海帶是放射性物質的“剋星”， 含有一種稱作海帶膠質的物質， 可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。
此外， 海帶還是人體內的“清潔劑”， 其奧妙在於海帶和蔬果類食物一樣， 也是一種鹼性食物， 有利於保持身體處於弱鹼性的環境。
新鮮的蔬果具有抗輻射作用， 還在於它們可使血液呈鹼性， 溶解沉澱於細胞內的毒素， 使之隨尿液排泄掉。
