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百合花茶的營養價值

百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能, 能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症, 常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等;臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。 百合雖是滋補佳品和名食, 但因其甘寒質潤, 凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯, 腎陽衰退者均忌用。 食療作用百合花性微寒平, 味甘微苦;入肺經;具有潤肺, 清火, 安神的功效;主治咳嗽, 眩暈, 夜寐不安, 天皰濕瘡。
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