材料：銀耳1朵， 百合30克， 老冰糖50克， 枸杞子10粒左右。
做法：
1、銀耳用清水浸泡2小時左右， 使其充分漲發， 削去黃蒂洗淨， 撕成小朵， 放清水中清洗乾淨。
2、湯煲內放入銀耳， 加入清水至八分滿， 蓋蓋子煮至銀耳變的軟爛粘稠。
3、把剝好的鮮百合清洗乾淨， 放進湯煲， 再放冰糖和枸杞， 煮至冰糖溶化即可。
百合銀耳怎麼做好吃：百合銀耳羹二
材料：銀耳2朵， 鮮百合1個， 冰糖適量。
做法：
1、銀耳泡發洗淨;百合剝掉掉外面變色的一層， 剝出裡面的白瓣， 用鹽醃一下後沖洗乾淨。
2、將銀耳撕小朵， 連同百合一起放入電子砂鍋煲中，
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3、大火燒開後， 加冰糖小火慢燉， 至銀耳軟糯， 百合綿粉即可。
百合銀耳怎麼做好吃：百合銀耳羹三
材料：銀耳1朵， 百合1顆， 白醋適量， 枸杞適量， 冰糖適量。
做法：
1、銀耳提前泡好撕成小塊， 放進鍋里加水燒開， 放幾滴白醋， 可以讓銀耳更糯更軟。
2、百合剝開用鹽水洗淨， 放進鍋裡， 繼續煮20分鐘至軟爛。
3、放入冰糖煮至化開， 再放入枸杞攪勻關火。
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百合銀耳怎麼做好吃：百合銀耳粥
材料：銀耳5朵， 百合10個， 糯米1/3碗， 枸杞子10粒， 葡萄乾20粒， 冰糖7塊。
做法：
1、銀耳、百合提前冷水泡發洗淨;銀耳撕成小塊。
2、枸杞泡水5分鐘， 撈出、瀝幹。
3、鍋內盛水， 把銀耳、百合、枸杞、糯米一起下鍋， 大火燒開後小火慢燉。
4、燉的九成熟的時候，
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百合銀耳怎麼做好吃：百合蓮子銀耳羹
材料：銀耳1朵， 蓮子30克， 百合1個， 枸杞1小把， 冰糖10克， 水適量。
做法：
1、銀耳泡發， 去掉根部， 撕成小塊;蓮子用溫水泡發， 去掉內芯;百合洗淨， 分成小片。
2、銀耳放入鍋內， 倒入足夠多的清水， 煲一個半小時。
3、加入蓮子， 蓮子軟後， 放入百合， 下入泡發的枸杞子， 再煮15分鐘左右即可熄火。
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