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百日咳的飲食治療法

百日咳是小兒常見的一種急性呼吸道傳染病, 其中在1至6歲的兒童最為多見。 因主要症狀就是咳嗽, 且纏綿日久, 病程長者, 可持續3個月以上, 故名“百日咳”。 本病治療和護理不當, 還可引起肺炎、腦病、營養不良等併發症。 對於百日咳患兒要及時治療。 病兒應多在戶外活動, 呼吸新鮮空氣, 同時給營養豐富易消化的食物, 少吃多餐, 嘔吐後應再進食, 以維持營養需要。 大多數患兒, 經給予飲食治療後, 均能痊癒。

【蒸膽汁】

組成:雞膽(豬、鴨、羊、熊等膽汁均可)數個, 冰糖或食糖適量

功用:清熱解毒, 殺菌止咳。 適用于小兒百日咳。

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用法:將膽囊外皮洗淨, 膽汁倒入小碗內, 加入食糖(冰糖、蜂蜜也可)調味。 將小碗放人鍋內, 加蓋, 隔水蒸熟即可。 也可生服。 周歲以內小兒, 每次2~3滴, 10歲左右患兒, 每次2~3毫升。 每日2—3次, 連服7天為1個療程。

【雞膽貝母百部蜜丸】

組成:貝母(又名川貝)9克, 百部9克, 雞膽1~2個, 蜂蜜適量。

功用:清熱解毒, 潤肺止咳化痰。 適用于小兒百日咳伴痰多而黏, 大便乾燥, 小便黃。

用法:先將貝母、百部共研末, 用適量雞膽汁、蜂蜜調和, 做成黃豆大小的藥丸。 以每歲按半粒量, 溫開水化服, 每日2次。

【花生糖】

組成:花生米250克, 冰糖500克。

功用:潤肺化痰, 清咽止咳。 適用于小兒百日咳, 痰黏量少, 咯出不爽。

用法:花生米(去嘴尖), 炒香炒熟。 冰糖砸碎, 置鍋中, 加水少許, 文火熬化, 至用筷子挑起成絲狀不粘手時,

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離開火源。 趁熱加入花生米, 攪拌均勻, 倒在塗過麻油的平底盆中, 壓平, 用刀切成小塊, 待冷卻後掰開裝瓶。 吃糖, 每日數次。

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