百日咳飲食及食療方法

正所謂民以食為天， 合理的飲食有利於健康， 也能幫助疾病早日治癒。 由於百日咳的的病群體多為嬰幼兒， 抵抗力較差， 耐藥力較低。 我們精心選擇了幾種飲食療法， 希望幫助百日咳患者進行調理， 輔之於藥物治療， 能夠治癒疾病恢復健康。 首先， 我們總結了一些百日咳患病期間應該注意的飲食原則， 其次， 介紹了一些飲食選擇和食療方法。 內容詳細， 操作性強， 相信能夠幫助各位家長在日常生活中慢慢調理。

飲食原則：

(1)宜選擇細、軟、爛易消化吸收， 且宜吞咽的半流質或軟食。

(2)因病程較長， 注意選擇熱能高，

(3)忌辛辣刺激性食物。 少油膩多清淡食物。

百日咳的食物選擇

梨汁、蘿蔔汁、地栗汁、藕汁。 調蜂蜜服效果更佳。 同時可多食：茄子、大蒜、胡蘿蔔、蘿蔔、芹菜、刀豆、扁豆、黃豆芽及梨、桔子、核桃仁、紅棗等果蔬。 可常服蘿蔔大棗飲， 蘿蔔1個， 大棗10枚， 麥芽糖100克， 共煮熟服。

百日咳食療方

初咳期：

大蒜白糖飲：大蒜15克， 白糖30克。 大蒜搗爛， 加糖置杯中， 開水沖滿浸泡5小時， 每天1劑， 分3次服， 連服4～5天。

荸薺甘蔗飲：荸薺30克、甘蔗50克， 洗淨絞碎榨汁， 加水適量。 雪梨1只， 冰糖20克隔水蒸， 熟後吃梨飲汁， 每日1劑。

綠豆羹：綠豆100克， 魚腥草30克， 冰糖20克。 綠豆浸24小時， 魚腥草洗淨煎水取汁200毫升， 與綠豆冰糖共煮， 成糊狀即可， 每日1劑， 分3次服完， 連服10天。

痙咳期：

牛膽粉：牛膽粉240克， 澱粉240克， 白糖520克。 鮮牛膽烘乾研粉， 澱粉炒熟， 與白糖混合。 2歲以上每服0.5～1克；2～5歲每服1～1.5克；5歲以上每服1.5～2克， 分3次服。

雞膽方：雞膽、白糖。 雞膽置碗內刺破加白糖適量。 隔水蒸15分鐘即可。 1歲以下3天服完；2歲以下兩天服完；2歲以上1天服完。 因味苦可分數次服完。

羅漢果茶：羅漢果1個， 生橄欖15只洗淨同蒸， 熟後去渣入冰糖15克當茶飲。 每日1劑， 分3次服完。 7～10天為1個療程。

恢復期：

雞蛋羹：雞蛋1個， 冰糖15克。 雞蛋打碎攪勻， 合冰糖加水適量， 隔水蒸熟， 一次食完， 每日1次。

五汁飲：荸薺汁、雪梨汁、紅蘿蔔汁、白蘿蔔汁、鮮芹菜汁各60毫升。 將以上食物洗淨取汁， 混合後隔水蒸15分鐘， 飲用， 每日1劑， 分3次服完。

百合燉排骨湯：甜百合30克， 豬排骨60克。 洗淨， 排骨斬成小塊，

我們向大家介紹的方法都是日常生活中較為常見的食材， 方法簡單容易操作， 只要在進行食療的時候把握好原則， 針對百日咳的不同階段對症下藥， 假以時日一定會有良好的效果， 配合藥物治療更是會見奇效。 同時， 我們推薦的食療方法也是補身體的良方， 百日咳的體力消耗大， 加強營養， 注意休息是很重要的。 也是早日恢復健康的主要環節。

總結：三分治療， 七分調養是根治頑疾的最好方法。 由於患百日咳的主要是嬰幼兒， 耐藥性較差， 大量服藥也容易有副作用， 如果能和生活中的食療一起治療會受到奇效。 我們介紹了生活中常見的調養方法， 對症下藥， 根據病期的不同階段循序漸進，