孕婦的飲食對營養要求很高， 恨不得每種食材都考究其營養價值、權衡其副作用。 對咸鮮味美的皮皮蝦， 有些孕媽還不太敢吃。 那麼孕婦可以吃皮皮蝦嗎？其實， 適量食用皮皮蝦， 對準媽媽還有一定好處呢！
孕婦能吃皮皮蝦嗎？
什麼是皮皮蝦？
有些地區的准媽媽表示不知道“皮皮蝦”， 其實換個名字， 不少准媽媽就都認識它的真面目了。 皮皮蝦， 學名叫“蝦蛄”， 又叫爬蝦， 還有些地方俗稱為蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、瀨尿蝦等。 皮皮蝦營養豐富、肉質鬆軟、易消化。 蝦肉中含有豐富的蛋白質、鎂、維生素等有營養物質，
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孕婦能吃皮皮蝦嗎？
既然皮皮蝦的營養如此豐富， 孕婦食用自然也是大有裨益的， 皮皮蝦中含有孕婦孕期所需要的鎂、蛋白質、維生素等營養物質， 懷孕初期孕婦吃些有助於寶寶的發育。 此外孕婦吃皮皮蝦還有通乳的作用， 因此不僅懷孕初期孕婦能吃皮皮蝦， 整個懷孕期間或產後孕婦都能適當吃些皮皮蝦。
孕婦吃皮皮蝦有什麼注意事項？
雖然皮皮蝦營養豐富， 但畢竟屬於海鮮， 孕婦食用時還是有一些事項需要注意的。
孕婦吃皮皮蝦需要注意哪些問題？
首先， 就是要鑒別皮皮蝦的新鮮程度，
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其次， 注意去除蝦線， 避免吃蝦頭。 蝦頭不宜吃， 還有蝦背部那條從頭部延伸到尾部的黑線也不宜吃。 蝦頭是頭、胸、甲三合一部位， 其胃、肝等內臟集中分佈在這裡， 剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線， 那就是蝦的腸道， 蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌。 去除蝦線可用牙籤巧妙去除。
最後， 避免和含鞣酸的水果同吃。 葡萄、石榴、柿子等水果含有鞣酸， 不能與皮皮蝦同時食用， 否則容易生成不易消化的物質。
