賴氨酸是調節體內松果腺、乳腺和卵巢功能的一種必需氨基酸。 它在機體的生長、骨骼的發育、鈣的吸收、保持體內氮的平衡及促進體內抗體、激素和骨膠質產生的過程中起著重要的作用。 它也有助於肌肉的發育。
生☆禁☆殖☆禁☆器皰疹， 在初次被皰疹病毒感染後， 該病毒就隱藏在人們的神經細胞內。 當機體受到某些因素的影響（如壓力和免疫損傷）而導致體內免疫功能下降的時候， 皰疹病毒感染的症狀就復發了。 體外實驗表明， 賴氨酸能通過阻斷精氨酸來發揮抗皰疹病毒的作用， 因為精氨酸是皰疹病毒複製時所必需的物質。
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一項研究調查了1543名患有唇皰疹、口腔潰瘍或生☆禁☆殖☆禁☆器皰疹的人服用賴氨酸6個月的情況。 結果顯示， 84u/o的被調查者表示， 服用賴氨酸後預防了皰疹病毒的復發或降低了感染發生的頻率。 同時， 79%的人描述說， 如果不服用賴氨酸的話， 他們將無法忍受皰疹病毒感染帶來的痛苦。 僅有8%的人， 在服用了賴氨酸後仍然認為無法忍受皰疹病毒感染的痛苦。
進一步的研究發現， 賴氨酸還能加快皰疹病毒感染的癒合時間。 服用賴氨酸5天， 83%的人病灶痊癒， 而90u/o未服用賴氨酸的人則需要6~ 15天才能使皰疹病毒感染的病灶康復。
總的來講， 800/0的人認為賴氨酸是治療皰疹病毒感染的有效方法。 動物實驗表明， 補充含有氨基酸（特別是賴氨酸）的補品，
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補充賴氨酸對預防和治療老年骨質疏鬆症非常有幫助。 對貧血、冷淡、眼內充血、抑鬱、浮腫、疲乏、唇皰疹、脫髮、精力不集中、不生育、煩躁、嗜眠症、肝損傷、能量損失、肌肉丟失、生長抑制、胃潰瘍、體質虛弱也有所幫助。
每日治療量：大多數的人並不需要補充賴氨酸。 用於治療皰疹病毒感染的劑量通常為每天l OOO~3 000毫克。 蕉、蠶豆、啤酒酵母、乳酪、玉米、農家乳酪、乳製品、蛋類、魚、豆科植物、肉、堅果、花生、鹽漬的鯡魚、南瓜子、海產品、種子、芝麻、豆類、乳清和全穀來獲得苯丙氨酸。
