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盆腔炎能吃黃豆嗎

盆腔炎可以吃黃豆。

盆腔炎是可以吃黃豆的, 每100克黃豆含鈣約367毫克, 磷571毫克, 體虛者也大有裨益。 每百克黃豆含鐵11毫克, 不僅量多並且易為人體吸收, 幹黃豆內雖不含維生素C, 但發芽後能產生維生素C, 在蔬菜淡季, 可補充食用。 生黃豆中, 含有抗胰蛋白酶因數, 影響人體對黃豆內營養成分的吸收。 所以食用黃豆及豆制食品, 燒煮時間應長於一般食品, 以高溫來破壞這些因數, 提高黃豆蛋白的營養價值。

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