益生元的作用

益生元的定義益生元是一類能夠通過選擇性提高一種， 或幾種有益菌群的增殖速度和生物活性而對宿主產生有益影響， 從而改善宿主健康的不可被宿主消化的食品成分。 從這個對益生元的定義上來看， 益生元具有以下特點：能夠繞過犬貓腸道酶系而不被消化；有針對性的促進腸道內有益菌的生長繁殖和活力提升；使腸道菌群向有利於宿主健康的方向發展；誘導有利於犬貓健康的局部或全身免疫反應。 屬於益生元的有功能性多聚糖、多糖類、多元醇等， 目前應用最廣泛的集中在低聚糖類物質。 益生元的作用機理益生元的作用機理主要表現在以下幾個方面：被腸道中的有益菌群發酵利用， 促進有益菌群的生長繁殖， 形成微生態競爭優勢。 益生元被發酵後產生的短鏈脂肪酸和有益菌代謝產生的一些抗菌物質能夠直接抑制有害菌群的生長， 減少有毒物質的產生。 益生元發酵反應會降低腸道內環境PH值， 在營造了抑制有害菌群繁殖環境的同時， 提高了宿主對鈣鎂等礦物質的消化吸收能力。 同時， 發酵產生少量氣體促進腸道蠕動， 改進排便習慣。 益生元的營養價值1. 調整腸道微生態平衡益生元進入宿主後， 不會被宿主消化酶水解而完整地進入結腸， 被腸道中的有益菌酵解和利用， 使其成倍增殖， 從而使腸道內有益菌群數量大增， 使有益菌群形成競爭優勢。 益生元被有益菌水解成醋酸和乳酸， 使腸內的PH下降， 抑制宿主腸道內致病菌繁殖， 起到調整腸道微生態平衡的作用。 2.保護腸道健康有益菌與腸系膜上皮細胞相互配合， 形成一層具有保護作用的生物屏障， 阻止有害菌的入侵， 保護腸道， 優化腸道生理環境， 減少致病菌對於腸黏膜的侵襲和損害。 3.提升免疫機能益生元促進有益菌數量增殖， 有益菌形成隔離致病菌的生物屏障的同時， 有益菌刺激宿主免疫組織發育成熟， 提升免疫機能， 提升腸道抵抗力。 4.預防腹瀉和便秘益生元被有益菌利用後產生大量的短鏈脂肪酸， 能刺激腸道蠕動， 增加糞便濕度並保持一定滲透壓， 避免了糞便的幹結， 從而防止便秘的發生同時益生元分子中含有大量的羥基， 在腸道中能很好的吸收水分， 這樣對腹瀉有治療作用。 因此， 益生元可以有效預防便秘和腹瀉。 5. 促進營養吸收有益菌在腸道內能自身合成維生素B1、維生素B6、 維生素B12、煙酸和葉酸等維生素。 益生元可促進礦物質吸收， 主要因為它在腸道內被發酵而產生了有機酸， 降低了腸道內的 pH值， 以增強礦物質元素腸上皮細胞的被動和主動運輸過程， 從而調節礦物質在體內的代謝。