從奶粉、優酪乳到嬰幼兒食品, 再到一些OTC藥品, 常常能見到益生菌和益生元的身影, 添加這些成分似乎也成了一股潮流。 那麼益生菌和益生元有什麼區別?
益生菌是一組細菌益生菌不是一種細菌, 而是一組細菌, 如雙歧桿菌、乳酸菌、糞鏈球菌等。 它們能改善人體腸道內微生態平衡, 發揮多種有益作用。 這就是益生菌製劑或添加益生菌的食品標注的細菌種類不同的原因。 益生菌其實都是人體腸道內正常菌群的成員, 能夠幫助我們的腸道維持健康狀態。
益生菌有哪些有益作用?
調節腸道功能:腸道菌群紊亂常常導致腹瀉、便秘,
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幫助營養物質吸收:許多益生菌在胃腸道內可產生消化酶, 這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食物, 促進營養成分的吸收。 益生菌還能抑制有害微生物吸收營養物質和進入血液循環系統。
“製造”營養物質:益生菌能產生多種B族維生素及維生素K, 同時產生短鏈脂肪酸、氨基酸等, 對骨骼生長和心臟健康有益。
免疫保護作用:益生菌能幫助腸道黏膜保持正常的通透性,
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活菌和死菌製劑差別在哪裡?
保存條件不同。 在生產、運輸、使用過程中, 活菌製劑往往需要比較苛刻的條件, 如冷鏈、防氧化等;死菌製劑對條件的要求不太高, 運輸和使用都很方便。
服用方法不同。 活菌製劑都會要求沖調不超過一定溫度, 不能與抗生素同服, 防止活菌被“殺死”或“燙死”;死菌製劑就沒有這個要求, 由於菌株已經被滅活, 服用的靈活性更大。
作用原理不同。 活菌可以“定植”在腸道內, 並生長繁殖, 排斥有害菌的生存空間而發揮作用;死菌(包括菌體成分)能粘附在腸壁排斥有害菌, 促進微生態平衡。 儘管作用原理不同,
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為什麼不同的益生菌製劑使用不同的細菌種類?
生產廠家在選擇細菌種類時, 要根據多方面的因素, 如生產工藝、技術條件、細菌的生存環境、細菌之間的相互作用等, 甚至“賣點”也是必須考慮的問題。 不過總體來說, 雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌是最常被選擇的, 長期的臨床效果觀察也證明, 這些益生菌的效果很好。 雖然各種益生菌製劑的效果存在一定的差別, 但總體作用都是改善腸道微生態。
益生菌有副作用嗎?
益生菌基本上沒有副作用, 但不是服用越多越好。 益生菌被“吃”下去後, 一方面是短期內直接增加腸道內有益菌的數量, 另一方面是讓有益菌“定植”在腸道內,
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益生元被形象地稱為“益生菌的食物”, 是一種膳食補充劑, 能夠選擇性地刺激腸道內有益菌的生長和繁殖, 增強其活性, 從而達到改善腸道微生態的作用。 益生元不是一種物質, 而是一類物質, 即寡糖類物質或稱為低聚糖, 包括低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖等。 這些物質屬於膳食纖維, 是不易被人體消化的食品成分,
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益生元有哪些有益作用?
益生元能幫助益生菌繁殖, 因此, 服用益生元的作用很大一部分是通過益生菌達到的。 此外, 由於益生元本身是膳食纖維, 具有刺激腸道蠕動、增加腸道產氣、鬆軟大便的作用, 能直接改善便秘。
益生元有副作用嗎?
不是所有人都能耐受各種低聚糖, 過量服用菌生元可造成腸道產氣過多、腸道蠕動過快, 引起腹脹、腹瀉。
益生菌和益生元, 怎樣服用最有效?選擇益生菌+益生元的組合, 既有益生菌, 又有益生菌的“食物”, 在多數情況下是一種比較理想的組合, 但不是任何時候都比單純的益生菌或益生元製劑效果好, 在實際應用時, 還是要根據不同情況進行選擇。對容易便秘的人,選擇益生元比較適合。而對膳食纖維耐受性差,平時容易腹瀉的人,單獨服用益生菌或者有選擇地配合某種或某幾種益生元更為合適。
服用益生菌、益生元製劑多長時間能起效?益生菌不是服用一個就能在腸道裡有一個,在進入人體後,益生菌要經過胃酸、消化酶等多道關口,最終到達腸道的數量會減少很多,要積累一定數量的益生菌才能起效。益生元是在腸道內“培養”有益菌,而有益菌的定植也需要一定的時間。所以,無論是益生菌還是益生元,都沒有“立竿見影”的效果,要服用一周左右才能見效。
服用這些製劑會不會形成依賴?人體有強大的自我調節能力,在疾病造成腸道菌群紊亂時,益生菌和益生元能幫助人體度過這個非常時期,等疾病痊癒後,腸道微生態會逐漸恢復正常,就不再需要額外補充益生菌和益生元了。
還是要根據不同情況進行選擇。對容易便秘的人,選擇益生元比較適合。而對膳食纖維耐受性差,平時容易腹瀉的人,單獨服用益生菌或者有選擇地配合某種或某幾種益生元更為合適。服用益生菌、益生元製劑多長時間能起效?益生菌不是服用一個就能在腸道裡有一個,在進入人體後,益生菌要經過胃酸、消化酶等多道關口,最終到達腸道的數量會減少很多,要積累一定數量的益生菌才能起效。益生元是在腸道內“培養”有益菌,而有益菌的定植也需要一定的時間。所以,無論是益生菌還是益生元,都沒有“立竿見影”的效果,要服用一周左右才能見效。
服用這些製劑會不會形成依賴?人體有強大的自我調節能力,在疾病造成腸道菌群紊亂時,益生菌和益生元能幫助人體度過這個非常時期,等疾病痊癒後,腸道微生態會逐漸恢復正常,就不再需要額外補充益生菌和益生元了。