炎熱的夏天到了， 各種各樣的雪糕也都擺出來了， 人們開始肆無忌憚地享受清涼冰爽， 可是作為特殊人群的孕婦， 卻不得不收起垂閑欲滴的目光。 因為雪糕是一種冰冷食品， 孕婦吃多了會影響腸胃功能， 影響吸收， 並且容易拉肚子， 影響胎兒健康。
孕婦們可能都有這種現象， 一根雪糕下肚， 胎兒便躁動不安。 於是孕婦們捨棄了雪糕， 讓清熱解署的綠豆湯成為了孕婦們的第二選擇。 但是孕婦可以喝綠豆湯嗎？
許多人也是百思不得其解， 今天， 我們就一起來看看孕婦到底能不能喝綠豆湯？以及綠豆湯的作法！
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孕婦能喝綠豆湯嗎
孕婦可以喝綠豆湯嗎
綠豆中含有人體必需的氨基酸——賴氨酸。 它是合成蛋白質的重要原料， 可以提高蛋白質的利用率， 從而增進食欲和消化功能。 可促進發育、提高智力、長身高、增體重， 故被稱為營養氨基酸。
所以孕婦喝一點綠豆湯對自己和寶寶都有益。 此外， 綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。
傳統醫學認為：綠豆性味甘寒、無毒， 有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。
所以對孕婦來說， 喝綠豆湯不僅可降火， 也可清除胎毒， 同時也有助於解決孕期便秘問題。 從這幾個方面來看， 孕婦是可以喝綠豆湯的。 除了上面提到喝綠豆湯的益處外， 孕婦喝綠豆粥還可以緩解孕吐。
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但也要提醒准媽媽們， 喝綠豆湯要根據自己的體質而定， 綠豆畢竟是涼性食物， 脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品， 以免降低藥效。 未煮爛的綠豆腥味強烈， 食後易噁心、嘔吐。
下面介紹幾種綠豆湯的做法
南瓜綠豆湯
1、綠豆洗淨， 南瓜去皮切塊
2、高壓鍋內放入水， 放入洗淨的綠豆大火煮沸後， 蓋閥冒氣後， 轉小火。 煮10分鐘， 關火。
3、待高壓鍋冒完氣， 不愛吃綠豆皮的朋友， 可以把浮在上面的豆皮去掉。
4、放入切好的南瓜， 再次開大火， 高壓鍋蓋閥冒氣後， 可以關火了。
5、待高壓鍋冒完氣， 如當時喝， 不放糖已經很甜。 如要放冰箱還是依個人口味加糖， 放冰箱儲存， 隨喝隨取， 冰涼解渴。
百合綠豆湯
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1、綠豆去掉雜質洗淨
2、 百合剝開洗淨
3、綠豆放入鍋中， 加入500克清水燒開
4、轉用小火煮至綠豆開花， 放入百合， 繼續煮
5、 到綠豆， 百合熟爛時， 放入白糖， 待糖化開， 盛入湯碗即可。
孕婦能喝綠豆湯嗎
海帶綠豆製作
1、將綠豆洗淨、海帶切絲。
2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中， 加水煮， 並加入布包玫瑰花。
3、將海帶、綠豆煮熟後， 將玫瑰花取出， 加入紅糖即可。
薄荷綠豆湯
1、綠豆放入清水500克煮好。
2、薄荷幹用水沖洗， 加水約1大碗， 浸泡半小時， 然後用大火煮沸冷卻， 過濾， 再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
總的來說， 孕婦是可以喝綠豆湯的， 綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效， 是炎炎夏日孕婦的首選佳品。 孕婦們可以適當解解嘴饞了。 但也要注意自身的體質，
