很多孕前女性正為如何補充葉酸而煩惱， 其實， 女性補充葉酸不需要一直吃營養品， 有些女性可能會出現不吸收， 可以靠日常的飲食來補充。 以下是孕前補充葉酸的食譜。
葉酸是預防寶寶出生缺陷的一種重要方式， 準備懷孕的女性和准媽媽都需要葉酸（包括天然葉酸和葉酸補充劑）。 孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍， 如果在懷孕初期就開始補充葉酸， 可降低將來嬰兒出現唇裂的幾率。 到了孕中期， 孕晚期， 母體的血容量， 乳☆禁☆房， 胎盤的發育使得葉酸的需要量大增。 葉酸不足， 孕婦易發生胎盤早剝，
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孕前補充葉酸的食譜之一：菠菜雞煲
材料：雞半隻， 菠菜100克， 冬菇4朵， 薑、蔥、冬筍， 蠔油、醬油、糖、鹽。
製作方法：
1.把雞洗淨， 剁成小塊；菠菜洗淨， 用沸水焯一下， 切段；冬菇洗淨， 切成塊；冬筍切成片。
2.鍋中放油燒熱後， 用蔥、薑爆香， 加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。
3.放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍， 不停翻炒， 炒至雞塊完全熟。
4.菠菜放在沙鍋中鋪底， 將炒熟的雞塊倒入即可。
孕前補充葉酸的食譜之二：水果沙拉
材料：新鮮草莓5個， 香蕉1根， 櫻桃5顆， 橘子1個。
製作方法：
1.將草莓洗淨後， 切成兩半。
2.香蕉去皮後， 切成小塊。
3.橘子剝去外皮， 櫻桃洗淨後， 與其他水果一起放入碗中。
4.將水果拌勻後， 淋上少許沙拉醬即可。
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孕前補充葉酸的食譜之三：牛肉捲心菜
葉酸含量：41微克
材料：捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、薑。
製作方法：
1. 用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來， 放在微波爐裡加熱兩分鐘後， 切塊備用。
2. 在鍋中加水燒沸， 放入牛肉、薑片， 等牛肉煮熟後撈出， 涼後切片。
3. 盛入盤中， 拌入香油、鹽、花椒粉即可。
孕前補充葉酸的食譜之四：豬肉蘆筍卷
葉酸含量：89微克
材料：豬肉、蘆筍、料酒、薑蒜鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。
製作方法：
1. 用料酒、薑、蒜末把豬肉片醃制10-15分鐘。
2. 蘆筍切成長段。 用醃好的豬肉包住蘆筍段。
3. 把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉， 放入烤箱中烤7分鐘左右即可。 扁豆燜面 扁豆、麵條、肉片、蔥花、薑絲、蒜、醬油、鹽。
補充葉酸的食譜之五：扁豆燜面
材料：扁豆、麵條、肉片、蔥花、薑絲、蒜、醬油、鹽。
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製作方法：
1、燒熱3勺油， 爆香蔥花、薑絲後放入肉片， 翻炒至扁豆呈翠綠色， 加水（略低於扁豆）。
2、開鍋後， 把麵條抖散， 均勻、鬆散地碼在扁豆上， 蓋上鍋蓋， 調小火燜幾分鐘， 當湯汁剩少許， 扁豆熟軟時關火， 放鹽、蒜粒拌勻。
補充葉酸的食譜之六：鮮筍紅燒肉
材料：五花肉、筍、青菜花、蔥頭、紅棗、醬油、冰糖、酒、水、澱粉、蔥。
製作過程：
1、將五花肉切成正方形， 放入開水中燙一下， 撈出。 鍋中倒油， 放入蔥頭爆香， 加紅棗、罐頭筍、五花肉及佐料煮開， 改小火煮至熟爛， 再勾芡盛入盤中。
2、青菜花洗淨， 放入開水中燙， 撈出， 瀝幹， 放入盤中， 淋上適量鹵汁即可。
