盤點孕婦不能吃的那些蔬菜

孕婦不能吃什麼蔬菜？

1、孕婦不能吃茄子。 《本草求真》中說：茄味甘氣寒， 質滑而利， 孕婦食之， 尤見其害。 夏季炎熱， 許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。 當然孕婦不能吃這個啦！

2、孕婦不能吃木耳菜。 木耳菜不是木耳， 又叫豆腐菜、落葵。 性寒， 有滑腸涼血之效， 懷孕早期及有習慣性流產的孕婦忌食。

3、孕婦不能吃生菜。 特別是生吃， 作為生冷食物一種， 生菜上往往含有細菌、農藥等， 生吃易腹瀉， 不利於胎兒。

4、當然， 還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營養豐富， 也要適量食用， 因為菠菜中含有大量葉酸， 會影響鋅、鈣的吸收，

而過量食用海帶， 過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。 還未成熟的番茄、放置過久的蔬菜如土豆等， 都會影響孕婦及胎兒健康。 因此， 孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜， 太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃！

孕婦不能吃什麼糧食？

1、孕婦不能吃麥芽和燕麥。 《本草正》中寫到：麥芽， 女子有胎妊者不宜多服。 亦善催生落胎。 燕麥同樣有催產的作用， 因此孕婦不能吃這兩種食物。

2、孕婦不能吃薏仁（米）。 薏仁可消除體內異常細胞， 而受精卵恰數次列， 《飲食須知》中寫到：以其性善者下也， 妊婦食之墜胎。 因此孕婦不能吃薏仁。

孕婦不能吃什麼肉類和海鮮？

1、孕婦不能吃兔肉。 兔肉性涼、可涼血毒易損人陽氣。 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，

涼血， 多食損元陽， 孕婦尤忌。 因此孕婦不能吃兔肉。

2、烤肉。 烤制的豬羊肉， 外焦內嫩， 表面含有致癌物質， 內裡可能含有弓形蟲， 弓形蟲易導致胎兒發育異常， 因此孕婦忌食。

3、孕婦不能吃豬肝。 豬肝有破血之效， 會打散子宮內的廢血， 孕婦食用反而易導致流產。

4、孕婦不能吃螃蟹， 尤其不能吃蟹爪， 因為蟹爪中含有一種激素， 會導致滑胎。

5、孕婦不能吃生冷海鮮。 應該說， 所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌， 對於此時免疫力弱的孕婦來說， 尤為危險， 因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。

以上僅僅是小部分孕婦不能吃的東西， 孕婦還要忌咸、忌辣、太甜的食物也要少吃。 除此之外， 懷孕吃什麼好呢？

懷孕期間的飲食上還有以下注意事項：

1、多食新鮮的瓜果蔬菜， 可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。 蔬果中懷孕吃什麼好呢？蔬果分為兩類：一類維生素C含量高， 一類維生素A含量高。 維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。 維生素A怎麼補充？每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜， 每份半杯， 包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

2、多吃粗糧， 少食精製的米、面， 懷孕期間的飲食要注意這點， 因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麵多。 多吃穀類、花生等， 因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。 每天可加食1—2個雞蛋， 因為雞蛋被稱為“理想的營養庫”， 含有幾乎人體所需的所有營養。

蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

3、多注意補充微量元素， 如鋅、鎂、碘、銅等。 此時懷孕吃什麼好呢？在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。 鈣在人的一生中都很重要， 備孕期、孕期更是如此， 媽媽孕期缺鈣會給孩子帶來很多不良的反應， 一般在正常飲食的情況下， 除了多吃含鈣豐富的食物以外還要輔以鈣藥補， 這樣才可以為胎兒的生長提供充足的鈣質。

4、專家介紹， 胎兒缺鈣直接影響未來的發育， 主要影響是骨骼和牙齒發育， 如身材矮小、骨骼發育異常、出牙遲、牙齒排列不整齊等。 有的還會導致新生兒出生後易得先天性喉軟骨軟化病。 當新生兒吸氣時， 會出現先天性的軟骨捲曲，

而且， 新生兒還可能患上顱骨軟化、方顱等佝僂病。 更重要的是， 由於鈣對新生兒的智力與神經系統發育起著十分重要的作用， 所以缺鈣會直接影響孩子將來的智力發育。 同時， 缺鈣的新生兒免疫系統差， 出生後會體弱多病。