盤點：坐月子可以吃黃瓜嗎？

很多女性在坐月子期間胃口都很很差， 有時候就會特想吃一點清淡的東西， 諸如黃瓜， 那麼坐月子可以吃黃瓜嗎?有專家指出， 產後應注意避免過多的吃一些生冷的瓜果， 如黃瓜、冬瓜和茭瓜。 但是， 這也並不等於產婦在坐月子的時候不能吃黃瓜， 只是要注意不要生吃， 最好炒熟或者用溫水泡泡再吃， 對於脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者而言， 不宜多吃。

其實， 產婦坐月子期間儘量少吃蔬菜， 即使出現便秘的症狀， 也不能大量食用蔬菜， 因為有些蔬菜是偏涼性的， 大人吃了沒有什麼反應， 可是寶寶喝奶以後可能會腹瀉， 所以還是儘量少吃， 或者與適當的食材搭配食用。 下面， 為大家介紹兩款適合產婦坐月子食用的黃瓜食譜。

河蝦炒黃瓜：河蝦250克， 黃瓜100克， 醬油6克， 鹽3克， 白砂糖5克， 味精4克， 白酒6克， 大蔥5克， 薑5克， 香油10克， 花生油50克。 將蝦剪去頭須， 洗淨瀝幹;黃瓜去皮，

挖去瓤， 切成長方形的條， 放入缽中加少許鹽， 醃片刻用清水洗淨瀝幹;燒熱鍋， 放入油， 燒七八成熱， 把河蝦倒入爆一下， 倒入漏勺;鍋中留油少許， 放入蔥， 薑， 再倒入河蝦爆一下， 加酒， 醬油， 糖， 鹽， 味精;水燒片刻再把黃瓜倒入， 待湯汁收濃後， 淋上麻油， 即可裝盤。

黃瓜炒冬筍：淨冬筍200克、黃瓜100克、鹽、味精、料酒、薑末、雞湯、植物油各適量。 冬筍洗淨， 放入沸水鍋中煮5分鐘， 撈出， 沖涼， 切成片;黃瓜洗淨， 切片;鍋置火上燒熱， 倒入植物油， 煸香薑末， 放入冬筍片略炒， 再放入黃瓜片， 倒入料酒， 加鹽、味精和雞湯， 用大火翻炒幾下， 出鍋裝盤即可。 冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品， 含有蛋白質和多種氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，

還含有豐富的纖維素， 能促進腸道蠕動， 預防產後便秘。