盤點：孕婦吃什麼餅乾好？

孕婦吃什麼餅乾好呢？准媽媽在孕期可以添加一些有益健康的小零食哦， 餅乾就是不錯的選擇。 但是， 並非所有餅乾都適合准媽媽吃。

餅乾的成分

麵粉。 要想讓餅乾質地特別脆， 關鍵的就是要選擇“低筋粉”， 也就是蛋白質比較少的小麥粉。 所以， 餅乾都是低蛋白質食品， 還不如饅頭的蛋白質含量高。

油脂。 在餅乾製作使用的油脂中， 普通植物油相對較好；而牛油、豬油、黃油等動物油脂因飽和脂肪較高， 營養價值較低；而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。

糖。 無論是白糖還是葡萄糖漿，

或者麥芽糖漿、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”， 都是含有能量的簡單糖類， 健康效果是一樣的。 要小心有些企業用其他糖漿替代白糖之後便號稱“無糖食品”。

其他配料。 餅乾的各種口味基本上是來自於香精和色素。 口味越豐富， 越新奇的餅乾或許更不利於健康。 為了保存方便， 降低成本， 巧克力餅乾裡很可能用的是代可哥脂製作的仿巧克力， 裡面往往含有反式脂肪酸。

那麼， 孕婦可以吃什麼餅乾呢？

孕婦吃什麼餅乾好

首先最好挑選有獨立包裝或者大包裝的餅乾， 少選散裝餅乾， 從衛生上來說比較放心。 而且買包裝餅乾可以看出用料、成分表和保質期， 這樣挑選更合理。

然後當然就是餅乾的種類了。 對於准媽來說，

餅乾要饑餓， 也要健康， 最好挑選低脂、低糖和低熱量的餅乾， 少選夾心或者過鹹的餅乾， 也少吃威化餅乾， 因為威化餅乾中的奶油脂肪含量較高， 飽腹感卻很不明顯。 購買時可以留意包裝上的營養成分標籤， 關注上面的脂肪、糖分、卡路里等。

吃餅乾時可以喝點牛奶或者多喝點水。 因為餅乾一般都比較幹， 水分可以使餅乾中的澱粉質膨大， 容易有飽腹感， 這樣就可以控制分量。

孕媽吃餅乾也可抑制根據自己的需要， 例如含糖較低的餅乾， 會把含糖量標注在碳水化合物下麵， 這類餅乾較適合孕媽。 含有麩皮成分的餅乾則注重的是膳食纖維的含量， 往往也會標注膳食纖維。 蘇打餅乾是鹼性食品， 它能中和胃內過多的胃酸，

胃不適的准媽可以食用。 媽媽們可以根據自己的需要來挑選餅乾。