黑豆營養成分豐富， 在民間一直都是適合老幼的滋補食物。 父母會給孩子做好吃的黑豆糊， 或是給年邁的長輩做黑豆湯， 營養價值尤其高。 那麼， 年幼的寶寶能不能吃黑豆呢?寶寶吃黑豆有些什麼好處和注意事項呢?
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寶寶能吃黑豆嗎
黑豆營養豐富， 能為孩子提供日常生長所需的營養元素和礦物質， 常吃黑豆有強身健體、益氣補血等功效， 對寶寶的健康成長有幫助。 只是寶寶年幼， 直接吃黑豆有可能會有卡喉的危險， 一般家長都會將黑豆炒香後做成黑豆糊給寶寶食用， 這樣寶寶吃起來更安全。
黑豆的營養價值
黑豆富含蛋白質， 有助於提高寶寶的身體免疫力。 常吃黑豆可幫助寶寶抵抗病菌的騷擾， 促進身健康發育。 黑豆中豐富的礦物質和多種維生素可平衡人體內的酸鹼度， 幫助人體消除疲勞， 使人處於最佳狀態。
經常吃黑豆的寶寶，
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黑豆中的礦物質
黑豆中含有鉀、鎂、磷等多種礦物質成分， 這些礦物質能有效地幫助寶寶健康成長。
·鉀元素能維生人體內的酸堿平衡性， 使人體處在健康狀態， 不會因酸性物質過多而感覺到疲勞無力。
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·鎂元素能有效地維護寶寶的腸胃健康， 促進骨基質的代謝， 調節人體神經活動， 有助於寶寶增強食物， 每天攝入等量的營養成分， 保障寶寶健康成長。
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·磷元素可促進寶寶的牙齒和骨骼的發良， 並起到保護大腦皮層的作用。
黑豆中豐富的礦物質是孩子們成長道路上的健康助手， 可補腎益脾， 促進消化， 增強食欲， 促進骨骼鈣質吸收。 因此， 常吃黑豆對孩子的健康有好處。
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黑豆的做法
黑豆傳統的做法一般都是將黑豆炒香後磨成粉， 做黑豆糊給孩子吃。 有些家長會煲黑豆海帶湯或是其他黑豆湯， 也有家長給孩子做黑豆粥。
等孩子稍大一些，家長可以將黑豆炒香後直接給孩子做零食吃。但是一定要注意，一次性不要吃太多，吃太多了增加腸胃壓力，導致腸胃消化不暢，腹脹，有些孩子還會因吃了黑豆而屁多哦。
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