核心提示:饑腸轆轆時, 食物出現在我們的面前, 我們就會完美詮釋“饑不擇食”這個成語。 什麼都往嘴巴裡塞, 並且狼吞虎嚥。 小心!有些食物在饑餓難耐時, 反而不能吃!
當家裡進行聚會時, 如果飯點有延遲, 常會出現家庭成員身體出現饑餓狀態。 這時候, 需要遵循正確的飲食方式, 即便是餓, 也不要亂了步驟, 給身體一個緩慢的反應過程。 選擇正確的進餐方式, 也可以讓食物營養發揮最佳功效。
1、正確:湯→青菜→飯→肉→半小時後水果
錯誤:邊吃飯邊喝湯
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危害:用餐時邊吃飯邊喝湯, 或者以湯泡飯, 或是吃過飯後再來一大碗湯, 都會沖淡食物消化所需要的胃酸, 容易阻礙正常消化。
2、正確:餐前先喝適量的湯, 既有暖胃的作用, 又能夠緩解饑餓, 避免肚子被一下子脹得太多太滿。
錯誤:飯後馬上吃水果
危害:各類食物中, 水果的主要成分是果糖, 無需通過胃來消化,
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3、正確:餐前一小時吃水果, 由於水果是生食, 吃完後再進食熟食, 體內白細胞就不會增多, 有利於保護人體免疫系統。 若餐後吃則應在半小時後再食用。
錯誤:飯後馬上吃甜點危害:會中斷、阻礙體內的消化過程, 胃內食物容易腐爛, 被細菌分解成酒精及醋一類的東西, 產生胃氣, 形成腸胃疾病。
4、正確:餐後半小時再吃較為適宜,
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饑腸轆轆時,
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這些饑餓時不能吃的食物, 恰恰是日常生活中比較常見的食物。
肚子餓的時候別吃這些食物:
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1、柿子、番茄:含有較多的果膠、單寧酸, 上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊, 易形成胃結石。
2、冷飲:空腹狀態下暴飲各種冷凍食品, 會刺激胃腸發生攣縮, 久之將導致各種酶促化學反應失調, 誘發腸胃疾病。 在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
3、香蕉:香蕉中有較多的鎂元素, 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡, 對心血管產生抑制作用, 不利於身體健康。
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5、牛奶、豆漿:這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可。
6、糖:糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
7、優酪乳:空腹飲用優酪乳,會使優酪乳的保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
8、白薯:白薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
長時間的饑餓感不僅會削弱人的精神,更會讓身體出現負荷。所以盡可能在身邊備上一些糖果,或者簡單零食補充能量。
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5、牛奶、豆漿:這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可。
6、糖:糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
7、優酪乳:空腹飲用優酪乳,會使優酪乳的保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
8、白薯:白薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
長時間的饑餓感不僅會削弱人的精神,更會讓身體出現負荷。所以盡可能在身邊備上一些糖果,或者簡單零食補充能量。
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