祖國醫學認為， 舌與內臟有著密切的關係。 當內臟有病變時， 可以從舌苔、舌質等方面顯現出來， 所以觀舌的變化就可以瞭解小兒的健康狀況。 由於小兒的脈搏受到多種因素的影響， 變化較大， 可靠性較差， 舌的變化較脈搏更可靠。 家長可根據舌的變化來調整飲食。
正常小兒的舌苔呈薄白而滋潤。
舌苔白厚膩：多為寒濕。 由於受到風寒夾濕所致， 常見於感冒、氣管炎、腹瀉等， 表現為食欲不振、腹脹、大便稀薄、頭暈等。
飲食調理：可選用健脾溫胃化濕的食品， 如牛肉湯、羊肉湯、洋蔥、薏米仁、桔子、香椿、香菜、胡蘿蔔等。
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舌苔黃膩：多為脾胃濕熱， 見於各種感染性疾病、消化道功能紊亂。 表現為發熱、口渴、大便幹結、食欲不振、小便短赤、腹脹、噁心等。
飲食調理：可選用清熱利濕的食品， 如白蘿蔔、番茄、綠豆、絲瓜、山楂、梨、藕粉、獼猴桃、薏米仁等。
舌苔乾燥：多為傷津液， 見於失水、高熱等。 表現為口渴、咽燥、鼻幹、口唇開裂、皮膚失去彈性。
飲食調理：可選用潤燥生津食品， 如西瓜、胡蘿蔔、甘蔗、葡萄、梨、荸薺、山楂、金橘等。
花剝舌苔：舌苔有多處剝脫， 多為氣陰兩傷， 見於濕疹、過敏性哮喘、慢性腹瀉等。 表現為面色蒼白、盜汗、食欲不振、氣喘、大便幹、煩躁等。
飲食調理：可選用養陰健脾的食品， 如蓮子、百合、黃瓜、花菇、豆漿、蘋果、銀耳、山藥等。 忌食辛熱助火的食品，
