一、媽咪產後別急著減肥
許多愛美的媽咪產後急著瘦身, 而採取激烈的減肥手段, 減少熱量的攝取, 但事實上, 哺乳期所需的熱量要比平常增多500卡, 一日約需2300卡。
若是媽咪的體重過輕, 會影響乳汁的濃度, 過稀的乳汁會使寶寶容易吃不飽, 因此, 建議媽咪們產後1個月內都先不要降低熱量的攝取, 遵守均衡攝取各種營養素的大原則, 為了自己的身體健康及奶水的營養, 仍應注重哺乳時的食物攝取。
而急於減重的媽咪, 其實也不必太擔心, 根據國外研究, 媽咪只要每天哺喂母乳, 就會消耗500~1000卡熱量, 身材也比較容易恢復,
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二、營養素補充不可忽略
如果要刺激乳汁的分泌, 需要多補充哪些營養素呢?
分泌乳汁需要補充每日標準的熱量, 營養素包括豐富的蛋白質、水分以及適量的油脂, 如魚、雞肉、海鮮、蛋及牛奶等, 而黃豆製品, 如豆腐、豆漿等也都是哺乳媽咪需要多攝取的食材。
怕胖的媽咪可選擇攝取白肉來補充蛋白質, 而綠色蔬菜、豬肝、豬腰等富含鐵質及葉酸的食物, 也是產後媽咪氣血恢復不可或缺的元素, 讓媽咪補血又豐胸!
三、補充液體量是關鍵
若是體內缺少水分, 自然沒有足夠的液體生成乳汁, 因此, 除了蛋白質外, 每日補充的“液體量”也是一大關鍵, 補充量的標準值以媽咪的體重為參照值,
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建議媽咪們應選擇營養價值較高的藥膳湯、泌乳茶、溫水等含水分豐富的食物, 牛奶、豆漿也要每天喝, 這些對恢復體力也很有幫助。 至於補充水分的時間, 最好是每次喂完母乳後, 就要補充200~300ml, 但要避免喝含糖的飲料, 因為不利於體重控制。
四、產後泌乳食物何時吃泌乳食物並非千篇一律, 只要用心做變化, 口味就不會膩。
媽咪產後的第一周, 可以魚類為主, 加薑絲燉煮, 或將雞肉去皮後燉湯, 或用青木瓜燉肋排、番茄燉牛腱, 達到豐富肉質的攝取, 而海鮮也是豐富蛋白質的來源之一, 像黑棗紅鱘、酒蒸蝦等都是很不錯的泌乳料理。
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水分的攝取也很重要, 建議三餐都要搭配湯水。
過度肥胖的媽咪, 需注意熱量攝取, 否則容易造成血壓升高, 建議以泌乳茶代替補湯。
而產後第二周, 正是乳腺豐滿時期, 可把握這個時期, 多補充髮乳的食物, 如枸杞燉雞腿、四物豬肝湯等料理。
除了主食外, 還可以補充芝麻燕麥糊、杏仁奶、核桃粥、亞麻仁粉、地瓜湯、紅豆湯、甜酒釀加蛋等, 都能增加乳汁的分泌。 產前乳☆禁☆房較為平坦的媽咪, 應趁著產後第二周的泌乳激素旺盛, 多吃這些發奶的食物, 才能讓乳汁源源不絕!
五、常見的泌乳食物這樣吃
常見的泌乳食物都有共通點, 就是富含油脂、氨基酸、水分, 能啟動媽咪的乳腺!媽咪如果不喜歡這些傳統的泌乳食物或是中藥材, 可以試試用紅糖加蛋、薑熬煮,
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1.花生燉豬腳
花生燉豬腳是最常聽到的促進乳汁分泌的菜肴, 這是由於豬腳富含油脂和蛋白質, 對於乳汁分泌相當有效, 而豬腳中所含的膠原蛋白也有助於傷口癒合。 花生可以養血補血、滋潤肌膚, 適用於貧血、產後乳少等症狀。 媽咪也可以用青木瓜代替花生, 青木瓜對於乳汁分泌有相當好的效用。 或是使用黑豆來燉煮豬蹄, 同樣有補血、催乳、消腫等功效。 肉類經長時間燉煮後, 其氨基酸皆會釋放到湯中, 建議媽咪可多喝燉品類的湯, 並稍微變化一下口味, 才能有助於泌乳期的營養供給。
2.雞湯
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雞湯溫補, 富含氨基酸, 有助於乳汁分泌。 在食物的料理上, 冬蟲夏草燉煮烏骨雞、枸杞燉煮雞腿等, 也都是極好的料理。
3.泌乳茶
目前泌乳茶藥方眾多, 媽咪可請中醫師調配適合自己體質的泌乳茶。 坊間的泌乳茶是以補氣血為主, 像紅棗、生薑、通草等藥材, 不過, 若是媽咪吃了覺得會口乾舌燥, 建議增加麥冬、黃苓等藥材, 以降低火氣。