瞭解唾液的超強保健功效

據美國MSN網站近日報導， 看似毫不起眼的口水， 其實有多種保健功效。 現代醫學研究表明， 唾液99%以上的成分是水， 但就在其餘的1%裡， 包含鉀、鈉、鈣、磷等多種微量元素和500多種蛋白質。

消化作用：唾液能把嚼碎的食物“捆綁”成一個個“食團”， 利於吞咽。 同時唾液中含有澱粉酶， 能把食物中的澱粉分解成麥芽糖， 不僅讓人感覺到甜味， 還讓食物在口腔中就進入了消化過程。

消炎作用：唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分， 能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等， 從而預防牙齦、口腔和咽喉發炎。

清洗作用：平均每人每天的唾液分泌量可達1000—1500毫升。 人的口腔中會積存食物殘渣， 給細菌繁殖創造條件。 唾液在口腔內不斷流動， 就相當於對牙齒進行及時清洗， 從而保持口腔的清潔與健康。

護齒作用：唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質、葡萄糖等營養成分能維持口腔酸鹼度， 調節pH值。 牙齒表面琺瑯質的溶解和沉積是個動態過程， 唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護琺瑯質方面起著重要作用。

療傷作用：荷蘭研究人員發現， 人類唾液中的富組蛋白能顯著地縮短傷口癒合時間。 因此， 在突然受傷、清洗不便的情況下， 可以在傷口上塗些唾液。

抗癌作用：日本研究人員發現， 唾液能消除致癌物所產生的超氧自由基。

唾液的消毒過程不僅在口腔中， 還會在胃裡持續30分鐘。 每口食物咀嚼30次， 可使唾液與食物充分混合， 自由基得到最大程度的清理， 抗癌效果最佳。

檢測作用：科學家可利用唾液樣本檢查病人體內的藥物含量。 用唾液代替血液樣本檢查愛滋病也開始應用到實踐中。 目前， 科學家還在研究通過唾液檢測糖尿病、心臟病、癌症等疾病的方法。 唾液取樣簡單， 操作方便， 將成為醫學發展的趨勢。

髒一點的環境讓孩子免疫力更強

如今獨生子女越來越多， 為了保證孩子健康， 父母們盡力將生活環境保持得一塵不染。 其實， 凡事過猶不及， 過分避免細菌干擾， 不但不利於孩子自身抵抗力的增強， 反而易發生過敏反應。

那麼適度的環境該如何具體把握呢?

可以放心接觸的環境

科學家研究發現， 與獨生子女相比， 那些家中有兄弟姐妹、接觸小動物、在農村生活的孩子， 患過敏或哮喘的幾率要少， 適當地接觸一些如灰塵、泥巴等， 有助於增強孩子的免疫力。

需要避免的細菌

有些細菌需要避免， 如病人攜帶的致病菌對孩子健康不利， 要儘量避免直接接觸;易患過敏的孩子， 要避免接觸易過敏的物體， 如動物毛髮等。

合理保持家庭衛生

家庭衛生也不是越乾淨越好， 媽媽在打掃衛生的時候， 同樣可以有選擇、有重點地清潔， 以達到事半功倍的效果。 這裡提供一些建議：

1.打掃屋內衛生時， 不要過於依賴有殺菌功效的清潔產品， 如果需要消毒，

儘量使用雙氧水、漂白水、酒精等。 注意保持室內空氣清新， 經常開窗通風。

2.家裡沒必要一塵不染， 只要保持主要的吸灰物體， 如枕頭、床單、地毯等的定期清洗、除塵或晾曬即可。

3.大人如果不是在發病階段， 親吻孩子的臉不會對孩子產生影響。

4.尿液是無菌的， 洗澡時不用太擔心是否有孩子的尿液混在其中。

5.對於孩子啃衣角的習慣， 大人不必過於緊張。

6.無需經常給孩子刷牙， 只需注意睡前孩子是否吃了易腐蝕牙齒的食物， 然後擦拭或輕輕刷洗即可。

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