知道奶中加糖的比例嗎

2016-05-29 18

用鮮牛奶餵養嬰兒時， 牛奶中往往要加些糖。 這不僅是為了甜， 更主要是由於牛奶的含糖量不足， 滿足不了嬰兒生長發育的需要。 每100毫升牛奶中含蛋白質3.5克， 脂肪3.5克， 糖4.8克， 其中糖所提供的能量僅占總能量的30%左右。 這種營養成分的組成對嬰兒來說不如母乳理想， 需要加些糖來補充熱量。 具體方法是在每100毫升牛奶中加5-8克糖， 即5%-8%的濃度， 也可按500毫升牛奶加糖25克左右計算。
有些父母在喂小兒鮮奶時不注意加糖比例， 隨隨便便地加一些糖， 這是不對的。 牛奶中加糖多少可直接影響到小兒的消化功能，

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若加糖過多超過8%， 嬰兒會出現腹瀉或虛胖， 抵抗力減弱；若加糖少於5%， 又會使嬰兒攝取的熱量不夠， 長期下去易造成營養不良。 因此牛奶中加糖一定要注意比例適當。 當然市售的許多嬰兒奶粉中已按比例加了糖， 使用時就不必再加了。

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