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石榴榨汁能喝嗎

1 石榴能榨汁喝嗎

石榴可以榨汁喝。

每年8月到10月是石榴的季節, 又大又紅的石榴很誘人。 很多人吃石榴時只嘬汁水, 把白色的籽都吐掉了。 其實, 石榴籽可是好東西, 一起打成石榴汁喝, 保健成分保留更多, 營養更佳。

石榴的皮色、籽色和品種關係很大, 有白色、粉色及紅色的果籽, 但不管哪種顏色, 只要熟透了, 剝一把放在嘴裡, 香甜的汁水真是爽口極了。

石榴營養豐富, 果籽的維生素C含量比蘋果高1-2倍, 還含有鈣、磷、鉀等礦物質, 可以直接吃, 也可製成石榴汁等飲料飲用。

吃石榴, 牙口好的人最好連籽直接嚼碎咽下去,

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如果嫌麻煩, 榨汁喝不錯。 國外研究表明, 石榴汁是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

將石榴洗淨、去皮, 剝下石榴粒, 放進豆漿機或磨漿機中, 打磨成汁就可以了。 跟外面賣的石榴汁不同, 自己榨汁時可以將石榴籽完全研磨融入汁中, 營養更佳。 但榨好的石榴汁最好馬上喝完, 以免其中的多酚類抗氧化物等接觸空氣後被破壞。

2 石榴汁的做法

1、摘新鮮石榴若干。

2、去超市購買一個簡易的手動下壓型榨汁器.(一般15元左右,塑膠的)。

3、把石榴去皮只要籽放榨汁器裡壓出汁。

4、放冰箱裡冷藏等有白色沉澱物下沉。

5、把清澈的部分倒出其他扔了(如果捨不得就多放蜂蜜,要不澀嘴)。

6、放蜂蜜喝就可以了(找個漂亮的杯子裝,效果更好)。

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