研究發現：媽媽文化程度越高 孩子偏食越多

我們常說飲食營養要均衡， 不挑食、不偏食， 才能擁有更健康的身體。 雖說現如今的生活條件好了， 但據調查發現， 挑食、偏食的人卻越來越多。 特別是一些青少年兒童， 這個不愛吃， 那個不喜歡吃是常見現象（調查結果也顯示， 44.4%的3—5歲城市兒童存在偏食現象， 50%的兒童挑食）。

為什麼孩子會挑食， 為什麼她/他們總是有那麼多的不喜歡？是因為條件好了的原因， 還是因為現在的孩子就是和我們小時候不一樣呢？其實， 關於孩子挑食、偏食的問題， 有專家指出， 很大一部分錯都在父母的身上。

父母是孩子的第一任老師，

“如果他們在孩子面前吃飯就挑三揀四， 孩子也容易挑食或偏食。 ”家長對食物軟硬程度的忽視也是原因之一。 因為成人牙口好， 一些菜吃起來不成問題， 但孩子卻不行。 當他們覺得某種食物不好嚼， 就會敬而遠之。 孩子缺鋅、貧血等同樣會引發挑食和偏食。

媽媽文化程度越高， 孩子偏食越多

人對飲食的偏好是從嬰幼兒期開始的， 而對孩子飲食行為的訓練應提前到孕期， 因此， 准媽媽在懷孕期間就不能偏食、挑食。

另外一個調查結果也讓人吃驚， 報告顯示， 母親文化程度越高， 孩子偏食越多；家庭用於食物的支出越多， 孩子偏食率也越高。 這可能是因為母親文化程度越高， 越容易強迫孩子吃他們認為好的東西， 一來導致飲食失衡，

二來引起孩子反感。

糾正挑食， 堅持八條

糾正孩子不良的飲食習慣， 關鍵仍然在父母。

首先， 父母要以身作則；

第二， 不容易嚼的菜， 要將其做得細軟；

第三， 孩子實在不喜歡吃的菜， 家長要變著花樣多試幾次或是做成帶餡食品；

第四， 父母做菜時要注意色、香、味、形俱全；

第五， 控制孩子零食的攝入時間和數量；

第六， 不要在孩子吃飽後還喂幾口， 這只會引起孩子的反感；

第七， 不要因為孩子不願意吃就板起臉訓斥；

第八， 多讚美孩子不願吃的食物， 看到孩子嘗第一口， 就要鼓勵他們“真棒”。

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