研究：孕婦缺少維生素 寶寶患糖尿病風險高

英國瓦立克大學一項最新研究顯示， 孕婦缺少維生素B12， 會增加孩子將來患糖尿病的風險。 先前有研究顯示， 維生素B12缺乏的孕婦通常身高體重指數（BMT）偏高， 更容易產下體重偏低、膽固醇水準偏高的孩子， 這些孩子也更可能在兒童時期出現胰島素抵抗。

瓦立克大學的研究人員則發現， 維生素B12缺乏的孕婦產下的孩子體內瘦素水準超過正常值。 瘦素是一種由脂肪組織分泌的蛋白質類激素， 主要由白色脂肪組織產生， 進入血液迴圈後會參與糖、脂肪及能量代謝的調節， 促使機體減少攝食， 增加能量釋放，

印度報業托拉斯援引研究人員的話報導， 維生素B12只存在於肉類食品中， 而現在有不少推崇素食的准媽媽， 希望他們的研究結果能對指導孕婦改變飲食結構或補充維生素有所説明。