隨著寶寶年齡的增長， 他們的營養需求也越來越大， 但是很多寶寶因為開始接觸更多的食物而發生了偏食， 挑食等不良飲食習慣， 影響了營養的吸收， 甚至會導致營養不良。
寶寶3-6歲時， 年輕的媽媽們特別擔心寶寶吃不飽吃不好， 害怕看到寶寶瘦弱瘦弱的， 認為這可是營養不良!人們通常把消瘦、發育遲緩乃至貧血等營養缺乏性疾病， 作為判斷孩子營養不良的指標。 此法雖然可靠， 但如果發展到了這種田地， 孩子的健康已遭受到一定程度的損害， 給人留下“亡羊補牢”之憾， 顯然不是上策。
其實， 孩子營養狀況滑坡往往是疾病出現之前就已有種種信號出現。
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以下信號特別值得家長留心：
一、情緒變化
美國兒科醫生的大量調查資料顯示， 當孩子情緒不佳， 發生異常變化時， 應疑及體內某些營養素缺乏。
如孩子變得鬱鬱寡歡， 反映遲鈍， 表情麻木， 多提示體內缺乏蛋白質與鐵元素， 應多給孩子安排一些水產品， 肉類， 乳製品， 畜禽血， 蛋黃等高鐵、高蛋白食品。
若孩子憂心忡忡， 驚恐不安、失眠健忘， 可能表明休內B族維生素不足， 此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有裨益。
如果情緒多變， 愛發脾氣， 這些甜食過多有關，
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至於固執創任性， 膽小怕事， 則可能維生素A、B、C與鈣元素不足， 故動物肝、魚、蝦、奶類， 果蔬等食物便成為必吃食品了。
隨著寶寶年齡的增長， 他們的營養需求也越來越大， 但是很多寶寶因為開始接觸更多的食物而發生了偏食， 挑食等不良飲食習慣， 影響了營養的吸收， 甚至會導致營養不良。
二、行為反常
營養不良也可引起孩子行為反常， 大體上可歸納為以下幾種：
不愛交往， 行為孤僻， 動作笨拙， 多為機體內缺乏維生素C的結果。 在飲食中添加富含此種維生素的食物如番茄、桔子、蘋果、白菜與萵苣等為最佳“治療方法”， 奧妙 在於這些食物所含的甲莖水植酸和維生素C可增強神經的資訊傳遞功能，
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行為與年齡不相稱， 較同齡孩子幼稚可笑。 表明氨基酸不足， 宜增加高蛋白食物如瘦肉、豆類、奶、蛋等。
夜間磨牙， 手腳抽動， 易驚醒， 常是缺乏鈣元素的一個信號， 應及時增加綠色蔬菜、乳製品、魚鬆、蝦皮等。
喜吃紙屑、煤渣、泥土等異物， 稱為“異食癖”， 多與缺乏鐵、鋅、錳等元素有關。 海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多， 禽肉入牡蠣等海產品中鋅、錳含量高， 應是此類孩子較為理想的盤中餐。
營養不良六大誘因要知道
1、長期餵養不當， 熱量不足：出生無母乳或母乳不足， 未能合理選擇主食， 而以米湯、米糊等低蛋白低熱量食品作為主食;或添加輔食不及時，
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2、驟然斷奶：不能有計劃有步驟為小兒斷奶， 而是突然斷奶， 從流汁直接到固體;或原一日六餐減到一日三餐， 使小兒腸胃不能適應， 民間俗稱“奶癆”。
隨著寶寶年齡的增長， 他們的營養需求也越來越大， 但是很多寶寶因為開始接觸更多的食物而發生了偏食， 挑食等不良飲食習慣， 影響了營養的吸收， 甚至會導致營養不良。
3、腸胃疾病：長期腹瀉， 先天性畸形如唇裂、愕裂、幽門狹窄、賁門鬆弛， 過敏性結腸炎， 頻繁嘔吐等， 影響食品的消化與吸收。
4、慢性消耗性疾病：肝炎、腎炎、肺結核、肺炎、肺膿瘍、麻疹、百日咳、敗血症。 因長期發熱， 食欲不振， 消耗增加而致營養不良。
5、體弱兒：低體重兒、雙胎、多胎或因難產及窒息等意外引起的體弱兒容易得營養不良。
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6、呼吸道感染或腹瀉、嬰兒濕疹：由於這些因素而忌食高蛋白的食品， 比如長期不吃雞蛋、魚、肉而只吃素食， 使蛋白質攝入不足;或因濕疹而斷奶， 改用米糊之類。
兒營養不良吃什麼
營養不良小兒應選含優質營養素、高蛋白、高熱能而易消化吸收的食物， 井同時給予充足的多種維生素。 嬰兒以母乳、牛乳、乳製品為最合適。 重症可先試用脫脂奶， 逐步過渡到半脫脂及全脂奶。 也可用豆漿、豆奶給小兒當主食。 每日吃少量魚泥和植物油。 如果消化功能好， 逐漸過渡到蒸蛋羹、肉末、肝末以補充蛋白質。 碳水化合物以米湯、稀粥、米糊過渡到厚粥、麵條， 2歲後可以吃軟飯。 魚和蛋羹是比較容易消化的。 豆製品對營養不良嬰兒也比較適宜。甲魚、鰻和黃鱔營養價值雖高，但不易消化，有時反而引起腹瀉或食欲不振。增加營養應從少到多、少量多餐開始，切不能操之過急。
豆製品對營養不良嬰兒也比較適宜。甲魚、鰻和黃鱔營養價值雖高，但不易消化，有時反而引起腹瀉或食欲不振。增加營養應從少到多、少量多餐開始，切不能操之過急。