塞裡教授用老鼠做了一個關於壓力的實驗。 他準備了30只老鼠， 分為每組10只， 然後對所有老鼠施加強大的壓力。 之後， 他對A小組的老鼠不採取措施， 而給B小組的老鼠注入氯化鉀， 給C小組的老鼠注入氯化鎂， 然後分別檢查各個小組老鼠的內臟狀態和死亡率等。
實驗的結果是：在什麼都沒有注射的A小組中， 出現了心臟、腎臟的壞死情況， 最後10只老鼠死了9只。 與此相反的是， 提供了鉀或鎂的B小組和C小組基本沒有發現內臟壞死的情況， 而且所有的老鼠都存活了下來。 單從這個實驗我們就能看出礦物質的重要性。
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在所有的礦物質中， 尤其是鎂， 對於解決壓力是不可缺少的。 我們都知道， 壓力可能導致猝死， 而壓力導致的心肌壞死就是鎂缺失造成的。 塞裡教授很早就提出了這一點， 真是讓人吃驚。 他潛心從事實驗研究， 努力預防壓力導致的心肌壞死， 並於1958年出版了《心臟壞死的科學預防》這本學術著作。
在日本， 有很多人因腦中風、心肌梗死而突然死去， 一直很健康的人突然病倒了， 並且踏上了不歸路。 導致猝死的這些疾病被稱做循環系統疾病。 現在已經證明， 它們產生的原因主要是身體缺乏鎂引起血管收縮和擴張障礙。 伴隨壓力的是消耗的能量增多， 礦物質失衡， 因此鎂也會被大量消耗掉。 如果本人或周圍的人能夠意識到這個問題的重要性，
