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神仙粥

大米50~100克, 生薑3克, 入沙鍋同煮1~2沸,
再放入連須蔥白5~7段, 待粥將熟時, 放入米醋10~15毫升, 稍煮即可。
此粥要趁熱服, 食後宜蓋被靜臥, 以微微出汗為佳。 可防感冒