頸椎病患者的一般飲食原則為：合理搭配,飲食要合理搭配,不可單一偏食.頸椎病吃哪些對身體好?
頸椎病食物一般分兩大類：一類是主食,主要是提供熱能,如米、面,都屬於這類食物;另一種食物,可以調節生理機能,稱為副食,如豆類、水果和蔬菜等.主食中所含的營養是不同的,粗細要同時吃,不可單一偏食. 粗細、幹稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要,促進患者的康復和維持正常人體的需要.
頸椎病患者需對症進食：由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的,所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主.其中鈣是骨的主要成分,以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多.蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素.維生素B、E則可緩解疼痛.解除疲勞.屬寒濕阻滯經絡者,應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物;如屬血虛氣滯者,應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物.總之,對症進食,就能有利於頸椎病患者的康復.
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視力模糊、流淚者,宜多食含鈣、硒、鋅類食物.如豆製品,動物肝、蛋魚、蘑菇、蘆筍、胡蘿蔔、頸椎病伴高血壓者,多吃新鮮蔬菜和水果,如豆芽、海帶、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、綠豆.
