秋冬季節是養生進補的最好季節, 很多人都在這時為身體各機能補充能量, 那麼准媽媽在這個時期應該也是要吃點什麼來保健安胎吧!那麼准媽媽們吃什麼才為好呢?小編為你推薦8道美食, 無論是對於准媽媽還是寶寶們都是不錯的選擇, 不妨都來試試吧!
1.蛋黃蓮子湯
材料:蓮子、蛋。
調味料:冰糖。
做法:蓮子洗淨加3碗水煮, 大火開後轉小火煮約20分鐘, 加冰糖調味。 將蛋去殼入碗中, 將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
功效:養心除煩, 安神固胎。
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2.香蕉薯泥
材料:香蕉、馬鈴薯、草莓。
調味料:蜂蜜。
做法:香蕉去皮、用湯匙搗碎, 馬鈴薯洗淨, 去皮, 移入電鍋中蒸至熟軟, 取出壓成泥狀, 放涼備用。 將香蕉泥與馬鈴薯泥混合, 擺上草莓, 淋上蜂蜜即可。
功效:香蕉及馬鈴薯富含葉酸。 懷孕前期多攝取葉酸食物, 對於胎兒血管神經的發育有幫助。
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3.青椒釀飯
材料:綠蕃茄、幹香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。
調味料:咖哩粉、沙拉油。
做法:幹香菇泡軟切細丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細丁。 青椒、紅椒對半去籽, 一半切細丁另一半內部刮淨備用。 沙拉油起油鍋, 將全部丁狀材料入鍋爆香, 放入白飯及咖哩粉共拌。 拌香之飯置於另一半青、紅椒內,
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功效:青椒、紅椒含高量的維生素C。
4.烏雞糯米蔥白粥
材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。
調味料:鹽。
做法:烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。 將烏雞腿加4碗水熬湯, 大火開後轉小火, 約煮15分鐘, 再入圓糯米煮, 開後轉小火煮。 蔥白去頭須,
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功效:補氣養血、安胎止痛, 改善氣血虛弱所致之胎動。
5.芝麻粥
材料:黑芝麻50克、粳米100克。
做法:將黑芝麻淘洗乾淨, 曬乾後炒熟研碎, 同粳米煮粥。
6.鯽魚香菇湯
材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。
調味料:鹽。
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做法:鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。 香菇洗淨泡軟, 冬筍剝去外殼、切片, 青菜洗淨。 將其加水熬湯, 大火開後轉小火煮約20分鐘, 加鹽調味即可。
功效:補氣、利水、消腫、改善小便不暢。
溫馨提示:孕婦在秋季的時候要知道怎樣保持水分, 秋季比較乾燥, 所以多喝湯是很有幫助的, 秋季養生少不了湯湯水水的。
7.栗子粥
材料:栗子10~15個、粳米或糯米60克。
做法:取栗子、粳米或糯米煮粥;或將栗子風乾後磨粉, 每次以栗粉30克同粳米60克煮粥。
8.蓮子糯米粥
材料:蓮子50克、糯米100克。
調料:白糖適量。
做法:
1.將蓮子用溫水浸泡,去芯後,清水洗淨。
2.把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1~2小時。
8.蓮子糯米粥
材料:蓮子50克、糯米100克。
調料:白糖適量。
做法:
1.將蓮子用溫水浸泡,去芯後,清水洗淨。
2.把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1~2小時。