秋冬季節是吃柑橘的好時節, 很多家庭會給寶寶準備柑橘。 柑橘含水量高、營養豐富, 含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。 食用得當, 能補益肌體。 那麼, 秋冬季節寶寶吃柑橘需要注意啥呢?下面來談談這個問題。
在食用柑橘時應注意以下幾點 :
1、柑橘與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素 C發生反應, 凝固成塊, 不僅影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 因此, 吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
2、控制食用量
據研究, 每天吃3個橘子, 就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。
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3、柑橘不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後, 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質, 並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。 若這時進食橘子, 橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解, 而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸, 它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用, 從而誘發或導致甲狀腺腫。 4、飯前或空腹時不宜吃柑橘 因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜, 對胃不利。
媽媽要注意:寶寶多吃柑橘會上火
有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的上火表現, 如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。 因此, 我們認為兒童不要多吃橘子。
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中醫認為, 橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效, 是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。 橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價值較高, 其皮、核、絡、葉都是地道藥材。 桔皮入藥稱為陳皮, 具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效, 常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳☆禁☆房結塊、胃痛、食積等症。 其果核叫橘核, 有散結、止痛的功效, 臨床常用來治療睾丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。 橘絡, 即橘瓤上的網狀經絡, 有通絡化痰、順氣活血之功效, 常用於治療痰滯咳嗽等症。 因為桔絡含有豐富的維生素P, 所以能有效防治高血壓, 老年人多食, 有益健康。 橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,
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橘子含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等,
澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示,
每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
橘子好處雖多,
但宜常吃而不宜多吃。
中醫認為橘子性溫,
多吃易上火,
會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。
因橘子果肉中含有一定的有機酸,
為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適,
因此,
最好不要空腹吃橘子。
此外,
橘子還含有大量的胡蘿蔔素,