秋天是非常適合喝菊花茶的, 秋季多喝菊花茶, 不僅滋潤清熱, 還可以祛除體內病菌, 增強免疫力。 另外菊花茶對於口幹、火旺、目澀, 或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病, 飲用菊花茶均有一定的療效。 可治療感冒風熱, 頭痛病等。 另外, 菊花茶對於眩暈、頭痛、耳鳴也有防治作用。
不過對於一些脾胃比較虛寒的人來說, 秋天還是不建議喝太多菊花茶, 多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適, 導致反酸。 另外有過敏體質的人如果想喝菊花茶, 應先泡一兩朵試試, 如果沒問題再多泡,
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2 菊花茶食用注意事項
1、隨泡隨飲
菊花茶中富含黃酮類物質, 具有很好的抗氧化性能, 能説明人體清除體內自由基, 有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。 但黃酮類物質十分不穩定, 很容易被氧化, 使茶水失去本來的黃色色澤, 變成綠色, 其保健作用也會有所下降。 因此菊花茶要現泡現飲, 最好不要久放。
2、別放冰糖
體熱的人別加冰糖, 對體寒體虛的人來說, 菊花茶中加些冰糖, 能稍微減弱一下寒性, 更加適合他們的體質。 而對於體熱體壯的人, 加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效,
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3、科學搭配
無論哪種菊花, 性質都偏寒, 一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以用秋桑、枸杞、果乾等組方為菊啟茶, 清肝明目的效果更佳, 配枸杞補肝腎, 加桑葉防治感冒。 菊花味甘, 對肝腎有滋養作用, 配上滋補肝腎的枸杞, 作用得到加強。 桑葉與菊花皆能疏散風熱, 清肝明目, 同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。
3 菊花茶的健康泡法
1、菊花山楂茶:取菊花10克, 加山楂、金銀花各10克, 代茶飲用, 能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身, 適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。
2、三花茶:菊花, 金銀花, 茉莉花均少許, 泡水作茶飲, 可清熱解毒,
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3菊花蜜飲:菊花50克, 加水20毫升, 稍煮後保溫30分鐘, 過濾後加入適量蜂蜜, 攪勻之後飲用。 具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。 由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶, 是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。 因為此茶具有去毒的作用, 對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。
4、取菊花10克, 茶葉3克, 一併沖泡, 可防治早期高血壓。
5、取菊花10克, 桑葉、枇杷葉各5克, 研成粗末, 用沸水沖泡代茶飲, 可防秋澡, 適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽幹唇燥、咳嗽等病症後食用。 本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊, 其味不苦,
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7、每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。
8、取野菊花15克(鮮品加倍)、,沸水沖泡10分鐘,入冰糖20克溶化即可。 每日2劑,代茶飲用,沖至無味。 清熱解毒、涼血明目。 用於防治鼻咽癌。
9、八寶菊花茶:金銀花10克、陳皮5克、膨大海一個、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗, 用沸水泡至5分鐘既可食用, 如果閑麻煩可到附近大型超市中買取已包裝好的就可以節省時間。