秋天可以喝薑棗茶嗎

1 秋天可以喝薑棗茶嗎

秋天不建議多喝薑棗茶， 因為姜為提陽、生髮之物， 秋季適宜收斂， 少飲為宜， 而且秋冬季節喝太多薑棗茶還容易上火。 不過如果是本身就體寒的人可以在秋季適量喝一些薑棗茶， 體寒怕冷， 可以多加幾粒花椒， 煮成花椒薑棗茶， 祛寒濕的效果更強。 適合下焦寒濕重的人喝， 女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎寒， 還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人， 可以常喝。 薑棗茶最好是上午把它喝完， 不要超過中午。 因為姜是適合在早上吃的， 下午和晚上不適合喝薑茶。

小貼士：每年從立夏的第一天開始每天早上和紅糖薑棗茶，

一直喝到入伏的頭一天， 因為夏天炎熱， 人體腠理是開放的， 體內陽氣空虛。 此時喝一杯薑棗茶， 既能補體內陽氣之虛以溫中， 又能助陽氣發散以排寒。 恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。 這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天， 基本上就能把體內的病氣驅光了， 這樣整個夏天就會好過很多， 而且， 天熱以後脾胃比較虛寒， 提前用薑棗補補脾胃， 夏天會過得舒服一些。

2 薑棗茶的做法

材料：大棗、生薑(大棗與生薑的比例約為3:1)、冰糖。

1、大棗用清水沖洗乾淨， 備用。 將大棗去核， 切成丁。

2、生薑洗淨， 去皮， 切末。 把切碎的大棗和薑放進鍋內。

3、加冷水， 水沒過食材即可， 小火慢慢煮。 煮開後， 把冰糖放進去。

4、繼續煮， 一邊煮一邊攪拌， 煮至粘稠即可。 冷卻後裝瓶， 放入冰箱。 每次喝水時， 舀兩大勺倒入沸水沖調即可。

小貼士：

1、選材上要用大棗， 因為只有大棗才有暖身驅寒的作用。

2、大棗經過切碎， 再煮， 裡面的營養成分才會被煮出來。

3、切碎的薑和棗要冷水下鍋， 生薑的味道才會揮發出去。

4、煮完後也可以往薑棗茶裡面加一些蜂蜜， 有很好的潤肺作用， 但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。 5. 煮完的薑棗茶， 冷卻後， 裝入乾淨的瓶子內， 放冰箱冷藏。 什麼時候喝水的時候舀上兩少， 用開水一沖泡就可以喝了。