秋天吃柿子好嗎

1 秋天吃柿子好嗎

柿子是秋季的應季水果， 因此秋天吃一些柿子是非常好的， 而且柿子所製成的柿餅還具有清熱潤燥、化痰止咳的功效， 對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等症有明顯的療效。

秋天吃柿子的好處：

1、去秋燥：柿子味甘、澀， 性涼， 具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效， 對於緩解秋燥效果也是非常好的。

2、防治便秘：柿子富含果膠， 它是一種水溶性的膳食纖維， 有良好的潤腸通便作用， 對於糾正便秘， 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

3、涼血止血新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，

可用於咽幹、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用， 用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

4、潤肺祛痰：生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。 如果發現高血壓患者有中風的預兆時， 以鮮柿榨汁， 每日用汁半杯， 用米湯調服， 即具急救之功效。

5、美容祛斑：常食鮮柿子， 可以養顏、治療黃褐斑。 用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎， 每天喝1-2次， 則有減肥的功效。 把鮮柿加工成柿餅後， 每天吃3-5個， 則有美容去斑的奇效。

2 秋天吃柿子注意事項

1、柿子不宜空腹食用

空腹時不要吃柿子。 因為柿子本身含有大量的酸， 如果肚子沒有其他食品， 直接吃柿子等於直接喝酸下去了。

這樣容易形成“胃柿石”。 可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍， 嚴重者可造成胃穿孔。

2、糖尿病不宜吃柿子

糖尿病患者不能吃。 柿子裡面含有大量的糖(簡單的雙糖和單糖)， 吃後很容易被吸收， 使血糖升高。 所以有該病的人士， 記得戒口。

3、柿子不宜與高蛋白食物一起食用

柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫學中， 螃蟹與柿子都屬寒性食物， 故而不能同食。 從現代醫學的角度來看， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下， 很易凝固成塊， 即胃柿石。

4、柿子不宜和皮一起吃

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道， 其實這種吃法是不科學的。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時，

不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石， 尤其是脫澀工藝不完善時， 其皮中含的鞣酸更多。

5、貧血患者應少吃

柿子含單甯， 易與鐵質結合， 從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收， 所以貧血患者應少吃為好。 服用鐵劑時不宜吃柿子。 柿中鞣酸與鐵結合成沉澱， 可引起胃腸不適， 甚至絞痛， 同時影響鐵劑吸收。