秋天吃梨的好處

1 潤肺去秋燥

秋天氣候乾燥， 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥， 有時乾咳少痰， 每天吃一兩個梨可緩解乾燥。 而且梨味甘酸而平， 有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用， 因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。 吸煙的人吃梨， 可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。 而且梨含有80%以上的水分， 經常忘了喝水的人， 吃梨可達到補充水分的目的。

梨子去秋燥的吃法：

1、梨子粥：梨2個， 洗淨後連皮帶核一起切碎， 加大米100克， 和水煮粥。 梨子粥具有明顯的潤燥功效， 在秋季可以多吃。

2、百合梨粥：梨1個， 百合、麥冬各10克，

膨大海5枚。 梨洗淨切塊後加水煮， 八成熟之後加適量冰糖， 吃梨喝湯。 此湯品可以去痰熱， 滋陰潤肺， 對嗓子有很好的保護作用。

3、紅棗燉梨：紅棗10個， 梨1個， 冰糖適量， 一同煮熟後服用， 具有潤肺健脾的功效。

2 清熱止咳

梨子本身具有清熱效果， 能止咳化痰， 但是因為它屬於涼性水果， 對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效， 甚至可能會加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質， 讓性質轉溫和， 就能拿來當作止咳妙方。 梨的不同食用方法可以產生不同的功效。 吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨榨成梨汁， 或加膨大海、冬瓜子、冰糖少許， 煮飲，

對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者， 具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟， 如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用， 聞名中外的梨膏糖， 就是用梨加蜂蜜熬制而成的， 對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。

3 護肝降壓

梨含有較多糖類和多種維生素， 對肝臟有一定的保護作用， 特別適合飲酒人士， 另外梨具有降低血壓、養陰清熱的功效， 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人， 經常吃梨大有益處。

4 預防便秘

梨中的果膠含量很高， 有助於消化、通利大便。 吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。 這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成， 木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除，

可刺激腸管， 緩解便秘。 飯後喝杯梨汁， 能促進胃腸蠕動， 使積存在體內的有害物質大量排出， 避免便秘。

5 健康小貼士

1、梨性偏寒助濕， 多吃會傷脾胃， 故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、梨含果酸較多， 胃酸多者， 不可多食。

3、梨有利尿作用， 夜尿頻者， 睡前少吃梨。

4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨， 並且最好煮熟再吃， 以防濕寒症狀加重。

5、梨含有糖量高， 糖尿病者當慎。 慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多， 不宜與鹼性藥同用， 如氨茶鹼、小蘇打等。

7、用以止咳化痰者， 不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8、梨不應與螃蟹同吃， 以防引起腹瀉。 因梨味甘， 微酸， 性寒， 而蟹味鹹， 性寒， 具有微毒。 二者皆為冷利之品， 同食傷腸胃。

9、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

10、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。 婦人產後、小兒痘後忌用。