火龍果是非常適合秋天食用的養顏水果, 而且秋天吃一些火龍果對胃部有一定的保護作用, 因為火龍果含有其他植物少有的植物性白蛋白, 其會自動與人體內的重金屬離子結合, 排出體外, 可起到解毒的功效, 而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護作用。
另外火龍果含有較高含量的花青素, 花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑, 可抑制人腦的變異, 對癡呆症有一定的預防功效。 同時火龍果富含豐富的膳食纖維, 每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。 膳食纖維既能增加人的飽腹感,
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小貼士:秋季為迎接冬季的到來, 人體內還會儲存禦寒的脂肪。 因此, 熱量的攝取大於散發, 稍不小心, 體重就增加, 所以肥胖者秋季更應注意減肥, 應多吃低熱量的減肥食品, 如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。 此外, 普通人立秋後在飲食上要增酸, 以增強肝臟功能, 要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果, 對高血壓、冠心並糖尿病等疾病都有療效。
2 秋天吃火龍果注意事項
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼, 有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女性少吃女性體質虛冷者,
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3、女性月經期間不宜食用火龍果, 以免行經不暢。
4、這些體質的人要少吃氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白, 過敏體質的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食, 以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖, 所含糖分以葡萄糖為主, 容易吸收, 食用過多易使血糖上升, 故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好, 綠色的部分也要越綠的越新鮮, 若是綠色部分變得枯黃, 即已表示不新鮮, 最好少吃。
9、表皮也要洗乾淨火龍果雖然是吃裡面的肉, 但表皮也要清洗乾淨, 再切開食用,
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10、現吃現買火龍果屬熱帶水果, 最好現買現吃, 如需保存, 則應放在陰涼通風處, 而不要放在冰箱中, 以免凍傷反而很快變質。