獼猴桃口感甜、汁水足, 又含有豐富的維生素C, 維他命C是人體膠原的主要成分, 不但可以增強人體活化細胞, 促進新陳代謝, 還是對抗壓力不可或缺的維生素。 能夠為肌膚提供所需養分, 有效緩解秋燥給皮膚帶來的傷害。 此外獼猴桃萃取物中含有獨特的長效補水因數及高壓保濕分子膜, 可以霎間為身體肌膚補充大量水分, 緩解乾燥、粗糙等肌膚缺水現象。
DIY獼猴桃補水面膜
材料:獼猴桃一個、黃瓜半條。
做法:先將獼猴桃去皮, 搗爛成泥。 再將小黃瓜去皮榨汁待用。 將兩者充分混合均與即可,
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2 預防脫髮
許多人一到秋季就特別容易脫髮, 這個時候不妨吃些獼猴桃, 頭髮中的主要營養成分是蛋白質, 而維生素C在頭髮膠原蛋白的合成上起著重要作用, 不僅可以減少頭髮遭受自由基損失, 還可以促進生髮、防止頭髮出現分叉、乾枯毛躁、頭皮屑多等問題。
3 緩解便秘
獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質, 能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用, 可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。 另外獼猴桃含有豐富的果膠, 而且還含有非常豐富的礦物質鎂, 有導瀉的作用, 因此可以有效的防止便秘,
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4 幫助睡眠
專家建議每天吃2顆奇異果可以補充鈣質, 刺激肝膽分泌膽汁, 增強食物吸收能力, 並改善睡眠品質。 當然, 獼猴桃不只是可以幫助吸收食物中的蛋白質。 獼猴桃中的抗氧化屬性的維生素C可以説明改善睡眠, 有效治療和睡眠有關的一些疾病。
5 減肥瘦身
獼猴桃高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動, 也可以增加飽足感, 配合奇異果低熱量(僅有45卡洛裡)的特性, 是減重與兼顧營養的最佳選擇, 對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。 人在吃掉獼猴桃後, 胃蛋白酶的消化能力會增加, 這也可能加快蛋白質在小腸內的吸收速度,
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6 健康小貼士
1、脾胃虛寒者不宜食用:獼猴桃性寒涼, 故經常腹瀉的脾胃虛寒者應慎食, 否則容易導致腹痛腹瀉。 脾腎陽虛尿頻、多尿者及月經過多、痛經、閉經和先兆流產的病人應忌食。
2、獼猴桃不宜空腹食用:獼猴桃屬於膳食纖維豐富食品, 故不宜空腹食用, 以飯後一小時食用較為合適。
3、獼猴桃不宜多食:獼猴桃富含維生素C, 每日吃1~2個既能滿足人體需要, 其營養成分又能被人體充分吸收, 因其性寒, 故不宜多食。
4、獼猴桃不宜與牛奶同食:因其維生素C含量頗高,
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5、兒童不宜多食獼猴桃:國外有報導稱, 有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應, 甚至導致虛脫。 建議把獼猴桃榨汁給兒童食用, 這樣要比切成片給孩子食用更為安全。 英國一項科學調查研究顯示, 5歲以下的兒童最容易產生獼猴桃過敏反應。