秋天吃石榴好嗎

1 秋天吃石榴好嗎

石榴是秋天的應季水果， 因此秋天是非常適合吃石榴的， 而且石榴的中含有的膳食纖維和維生素群非常豐富， 尤其是維生素C的含量比蘋果也要高出1-2倍， 當中含有的生物鹼和熊果酸等具有收斂作用， 因此石榴可以作為輔助食材治療腹瀉痢疾等。 另外， 石榴中含有的大量維生素C和多酚類物質決定了石榴的抗衰老效果是極強的。 除了石榴的果肉有營養價值， 石榴的花、皮以及籽都有各種各樣的養生功效。

秋天吃石榴的好處：

1、保護腸胃：在秋季， 雖然天氣不是那麼炎熱了， 可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害，

造成腹瀉、痢疾的疾病出現。 而石榴具有很明顯的抑菌和收斂功效， 可以使腸胃黏膜發生收斂， 使腸胃黏膜的分泌物減少， 這樣就可以抑制對腸胃有害的大腸桿菌和痢疾桿菌， 達到保護腸胃黏膜的作用， 腹瀉的情況也可以得到緩解， 這樣我們的腸胃也就會變得健康。

2、養顏抗衰：石榴也是一種抗衰老的食物， 經常食用石榴的人， 皮膚會變得越來越好， 整個人看上去也年輕了不少。 而且石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑， 不僅可以預防細胞癌變， 而且可以有效抑制體內的自由基， 保護機體不被自由基損害， 加上石榴的活血作用， 三者結合， 所以說， 石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。

3、幫助消化：石榴裡還含有豐富的有機酸， 可以幫助我們有效消化胃中食物， 並且促進這些食物中的營養更好地被人體吸收， 所以秋季出現不消化的時候， 不妨試試更有營養的石榴吧。

4、保護血管：石榴是具有很好的活血功能， 達到清除血管壁上油脂的功效， 這樣就可以加速血液的迴圈流通， 全身血液迴圈流通了， 血管也會重新變得軟化有彈性了， 那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。 所以說， 石榴非常適合老年人食用， 有效保護老年人的血管， 預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果， 甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

2 秋天吃石榴注意事項

1、石榴不宜食用過量

石榴這種水果中無機鹽的含量比較高，

它具有一定的腐蝕性， 會傷害人們牙齒表面的琺瑯質， 而且它果汁中的色素還能讓人們的牙齒變黑。

2、便秘患者不宜食用石榴

石榴有很明顯的收斂作用， 它含有的石榴多糖會吸收腸道中的水分， 讓大便燥結， 嚴重時就會形成便秘。 另外石榴中還有大量的糖份存在， 人們食用以後會讓血糖明顯升高。

3、兒童儘量少吃石榴

兒童最好少吃石榴， 否則容易引起發熱痰鳴， 並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。

4、石榴不宜與高蛋白的海味一起食用

石榴所含的含鞣酸過多， 所以不宜與富含蛋白質及礦物質的海味同吃。

3 石榴的正確吃法

1、在石榴的頂端橫切一刀， 去頂。

2、用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。

刀口不要太深， 劃開石榴皮就行了。

3、用刀尖輕輕把中間白色部份的內心劃斷。

4、劃斷後的樣子像盛開的花朵形狀。

5、抽掉中間的白心， 輕輕一掰， 石榴就“開花”了， 這個時候， 很容易就能取出石榴籽。