秋天吃紅豆好嗎

秋天吃一些紅豆是非常好的， 紅豆既能清心火， 也能補心血， 其粗纖維物質豐富， 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。 而且秋天人體脾胃消化能力相對較強， 吸收較好。 所以， 身體較虛弱的人秋天應加緊進補， 做好來年的營養儲備， 來年才會精力好、力氣壯， 而且不會生病。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的健脾胃功效。

如果是水腫比較嚴重， 這個時候喝些紅豆湯， 對於水腫有著非常好的食療功效。 如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治， 第二天就可以看到水腫的減退，

小貼士：將紅豆和鯉魚煮湯食用， 對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用， 還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛。 紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮， 可治療腹瀉。 另外， 紅豆還可與中藥同用， 如紅豆配連翹和當歸煎湯， 可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯， 可治療腸痛等。

1、紅豆不能夠和米一起熬煮， 否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

2、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用， 否則對身體損害比較大， 容易引起中毒的情況。

3、紅豆具有一定的藥性， 進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。

黑米紅豆粥

材料：紅豆， 黑米， 白砂糖

1、紅豆和黑米洗淨， 清水浸泡5小時以上。

2、.將浸泡的水倒掉， 將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡， 大火煮沸， 轉至小火煮至熟透加糖即可。

紅豆黑米粥

材料：紅棗20g、紅豆40g、黑米60g、花生25g、大米70g、冰糖適量。

1、首先將紅豆、花生， 泡水一個小時。

2、黑米、大米泡水一個小時。

3、在高壓鍋中倒入紅豆、花生、黑米、大米、紅棗， 加入小半鍋清水， 按下煮粥模式。

4.煮好後， 放兩勺冰糖， 就可以享用了。