對於孕婦來說, 不同季節, 飲食需要變化。 下麵小編帶你看:秋天孕婦喝湯的選擇。
1、黃瓜紫菜湯
紫菜10g, 黃瓜100g, 薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
①將紫菜洗乾淨後, 撕成片。 黃瓜洗淨, 切成片。
②鍋內加入適量清水, 用大火煮沸, 沸後加入薑末、醬油、黃瓜片, 繼續用大火煮。 待燒開後, 加入紫菜, 用鹽、味精調味, 撒上蔥花即可食用。
2、冬菇干貝排骨湯
排骨半斤, 雞腳8只(建議用新鮮雞腳, 不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右, 大的就5個), 干貝5粒。
①將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘, 取出清淨血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,
Advertisiment
②冬菇用水洗淨稍浸泡, 干貝用水泡開, 撕碎。
③在鍋中加入八分水, 將所有材料放入, 以大火煮開20分鐘後, 小火煲2-3小時, 調味即可食用。
3、牛骨湯
牛骨1000克, 紅蘿蔔500克, 番茄、椰菜各200克, 洋蔥1個, 黑胡椒5粒。 鹽適量。
①牛骨斬大件(請牛肉檔代勞), 洗淨, 放入開水中煮5分鐘, 取出沖淨。
②紅蘿蔔去皮切大件, 番茄一切開4件, 椰菜切大塊, 洋蔥去衣切塊。
③燒熱鍋, 下油1湯匙, 慢火炒香洋蔥, 注入適量水煮開, 加入各種材料煮3小時, 下鹽調味即成。
4、紅蘿蔔玉米排骨湯
排骨500克, 胡蘿蔔一根, 玉米兩根, 老薑一塊, 鹽、料酒、味精各適量。
①將排骨洗淨。 玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。 在鍋內加入適量清水, 裡面放些許料酒及薑。
②水開後將排骨燙一燙,
Advertisiment
③中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
5、芡實赤小豆田雞湯
瘦肉半斤、田雞(大, 2-3只)芡實1兩, 赤小豆2兩, 陳皮一小片。
①將所有材料洗淨備好陳皮用水泡軟, 刮掉裡面的軟囊備用。
②瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血污。 將所有材料放入鍋中, 注入八分水, 用大火煲滾20分鐘後, 再轉小火煲2--2.5小時, 調味即可飲用。
秋天孕婦喝什麼湯好?希望小編的介紹能夠對你有所幫助。