秋天來了, 天氣已經變涼。 秋天乾燥和風是最大的天氣特點。 所以入秋後一定要要注意一下飲食。 特別是孩子,媽媽一定要在飲食上注意, 要做一些食物來可以防止孩子由於秋季晝夜溫差較大,乾燥的天氣而生病。
那麼, 到底在秋天, 寶寶吃什麼合適呢?另外, 秋天寶寶的食物有什麼需要注意的嗎?這些都是媽媽們想要知道的和需要知道的知識。
秋季寶寶適合食物
1、蜂蜜水
在秋季由於天氣乾燥可以給寶寶喝點蜂蜜水, 蜂蜜中含有多種維生素和微量元素, 能夠起到潤腸和養肺的功效。 給寶寶喝蜂蜜水可以預防寶寶再秋季由於天氣乾燥而造成的便秘。
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2、百合
百合也是適合秋季寶寶食用的, 百合中含有豐富的蛋白質, 維生素和礦物質等營養成分, 並有潤肺止咳的功效。 可以將百合與大米一起煮粥, 同時加入適量的銀耳, 再放上點白砂糖給寶寶喝, 寶寶會非常喜歡喝的。
3、梨
到了秋季是很多水果成熟的季節, 最常見的就是梨了, 秋季給寶寶吃梨有生津止渴, 清熱解毒的功效, 防止及治療由於秋季天氣乾燥造成寶寶咳嗽, 有助於止咳化痰。 給寶寶吃梨可以在鍋裡面給寶寶蒸熟了再吃。
寶寶秋季精美菜式食譜
紫薯紅豆紫蘇子仁粥
紫薯中具有大量的澱粉、維生素、纖維素等人體必需營養成分, 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等物質。
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紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 是補血的好食材。 紫蘇子仁富含多不飽和脂肪酸, 可以給寶寶提供必需營養物質。
1、先將紅豆洗淨, 浸泡2小時。
2、將紫薯洗淨, 上鍋蒸熟後切小塊備用。
3、紫蘇子仁、紅豆、紫薯加水大火煮開後, 小火慢熬1小時左右即可
核桃銀耳小米粥
小米味甘甜, 具有清熱健胃功效, 核桃含有豐富的礦物質與維生素B和維生素E, 是健腦良品, 銀耳滋潤而不膩滯, 具有補脾開胃, 養陰清熱降燥功效。
1、銀耳提前2小時用溫水泡發。
2、砂鍋中加入適量清水, 放入泡發好的銀耳。 大火燒開後, 加入小米, 轉小火, 慢慢燉煮。
3、核桃去殼去皮, 待銀耳煮至濃稠再加進去。
4、加入適量冰糖, 紫蘇油慢火燉至冰糖全部溶化。
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PS:紫蘇籽油富含大量α-亞麻酸, 在體內可以通過人體的代謝活動轉化為腦黃金DHA, 助力寶寶生長發育, 健康更聰明!
寶寶秋季必吃菜譜:
1、秋季必吃:燉排骨
做法:新鮮的排骨洗淨切成小塊, 加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋, 用高壓鍋煮30—40分鐘。 取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用, 或直接吃肉, 或加菜食用。 肉、骨頭和湯一起吃。
功效:
既可補充優質蛋白質, 同時也可補充鈣、磷等礦物質。 一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中, 其實是不正確的認識。
2、秋季必吃:蝦仁蛋餃
做法:新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、薑蔥、料酒等, 放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。
生雞蛋打開盛在小碗中調勻。
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將雞蛋液攤在炒鍋中, 待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁, 然後把雞蛋對折成半月形, 翻面煎一下即可取出待用。
水開後, 加入青葉蔬菜和蛋餃, 稍加煮沸即可食用。
功效:
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物, 蝦仁同時含有大量的礦物質, 容易消化吸收, 是兒童最佳補蛋白質食品。 綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
3、秋季必吃:魚泥豆腐羹
做法:將魚肉洗淨加鹽、薑, 上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。
將水燒開加入少量的鹽, 放入切成小塊的嫩豆腐, 煮沸後加入魚泥, 再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
功效:
魚肉和豆腐都是高蛋白食品, 有助於增強抵抗力, 促進生長發育。
為了寶寶的健康, 媽媽們都可以做來試試哦~~