秋天喝一些苦蕎茶是是非常好的, 秋天氣候乾燥, 容易造成體內缺水, 血液粘稠度高, 血流減慢, 引起血壓增高, 而苦蕎茶中所含的蘆丁, 有很好的降血壓、降血糖、降血脂作用, 另外苦蕎茶中具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感, 有利於生理功能的調節和新陳代謝, 消化時消耗更多能量, 降低膽固醇, 促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重, 從而避免秋天體重增加。
苦蕎茶的其它功效:
1、增強免疫力
苦蕎茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素, 這些物質可以增強人體免疫力,
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2、降血糖
苦蕎茶中含有黃銅類物質, 它能夠促進胰島β細胞的恢復, 降低血糖和血清膽固醇, 改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用, 同時它還能夠抑制醛糖還原酶, 因此可以治療糖尿病及其併發症。
3、保護肝臟
苦蕎茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化, 脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
4、促進生長發育
苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸, 這些都是幼兒發育所必須的物質。
2 秋天喝苦蕎茶注意事項
1、苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀, 但苦蕎偏寒性, 所以胃寒或者有胃病的人群過多食用, 會造成反酸腹瀉的現象。
2、少部分人群食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀,
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3、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁, 可能有降血壓、降血糖、降血脂作用, 低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
3 苦蕎茶的正確沖泡方法
1、黑苦芥茶可以和豆漿一起搭配, 首先將一包黑苦芥茶倒進調理機, 然後去三勺高壓鍋內已經壓好的黃豆, 將它將適量的開水倒進去, 開啟調理機進行攪拌, 大概一分鐘就好了。
2、與咖啡一起沖泡, 可以選用三分之一的即溶咖啡與一袋5克裝的黑苦芥茶加入開水500毫升放入調理機中調製45秒, 加上一勺蜂蜜, 美味至極。
3、將冬蟲夏草與黑苦芥茶一起沖泡, 能夠將冬蟲夏草裡水溶性養分有效的釋放出來。
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4、取80-90攝氏度的開水(燒開後稍放一會), 將一袋黑苦芥茶(約5克)放入壺中, 加500毫升的水, 兩分鐘後即可飲用。
5、黑苦芥茶可以搭配桂花、枸杞、紅棗。 能促進體內新陳代謝, 靚顏美白、增強女性自信, 精神、爽心。