秋天讓寶寶多吃南瓜更健康

關於南瓜， 印象最深的就是在西方國家， 萬聖節的晚上， 小朋友們會穿著女巫、精靈等裝扮， 手上提著南瓜燈籠， 挨家挨戶地模仿妖怪來索取糖果、糕餅。 其實對於孩子來說， 秋天是個吃南瓜的好季節。

理由一：治病
多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療， 並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
理由二：改善秋燥症狀
秋天氣候乾燥， 許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。 現在又是“流感”高發季節， 媽媽不免為寶寶的健康擔心。 專家建議， 給孩子增加含有豐富維A、維生素E的食品， 可使兒童增強機體免疫力， 對改善秋燥症狀大有裨益。 南瓜所含的β胡蘿蔔素， 可由人體吸收後轉化為維生素A。 另外南瓜含豐富的維生素E， 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常， 使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。
理由三：補血
清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。 ”常吃南瓜， 可使大便通暢， 肌膚豐美， 尤其對女性， 有美容作用。 所以， 年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
理由四：斷奶
南瓜多用於斷奶食物的製作， 且含豐富的糖分， 較易消化吸收。 南瓜是維生素A的主要供給源， 營養價值較高。 除做成湯、糊外， 還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
(實習編輯：朱清銀)