孕婦飲食要多樣化, 不能偏嗜, 蔬菜、魚、蛋、水果、肉等樣樣要吃, 使人體有足夠的能量及各種必需的維生素。 中醫認為懷孕後飲食宜忌辛辣、煙、酒等, 如韭、薑、胡椒等熱性食物, 因血熱易傷胎, 使血熱妄行而致流產, 所以要忌口。 不宜食用活血的食品, 如生山楂、黑木耳等等。 現代研究認為, 以下食物亦不宜孕婦食用。
1、不宜吃木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶, 可與孕酮相互作用, 從而阻礙懷孕或造成流產。
2、不宜吃桃子
桃子性甘熱, 味辛酸, 有微毒。 桃子有破血作用, 孕婦食用後有可能引起流產。
3、不宜過量喝咖啡
婦女懷孕初期喝太多咖啡會增加流產的危險。
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4、不宜食桂圓
桂圓又名龍眼。 因其性質大熱, 凡陰虛內熱體質者不宜食用。 懷孕後, 大都陰血偏虛, 陰虛則生內熱, 故常有口乾舌燥、大便幹結等症狀。 中醫主張胎前宜涼, 而桂圓性熱, 孕婦食後, 不但不能保胎, 反而出現先兆流產的症狀(腹痛、陰☆禁☆道出血)。
5、避免食用大型魚
美國食品和藥品管理局(FDA)建議, 孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類, 海產金槍魚罐頭不超過180克。 河水、湖水和溪水中釣來的魚, 可能含有細菌或受過化學污染, 也最好不吃。 如果要吃, 最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。
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6、避免食用生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等), 它們可能含有大量細菌和病毒, 要熟透後才能食用。 此外, 不要吃半生的雞蛋, 煎雞蛋要全熟。
7、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產品
在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食, 以及冷藏的薰制海產品中, 李斯特菌最容易繁殖, 孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重後果。 此類產品要煮熟後才能食用。
8、避免食用未經高溫消毒的飲料
不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁, 這類飲料未經高溫消毒, 很可能含有大腸桿菌等細菌。 喝之前最好先看是否經過巴氏殺菌。
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9、避免生吃蔬菜、菜芽
不要吃生的苜蓿芽、蘿蔔芽或是綠豆芽, 這些菜芽中包含細菌, 可能對孕婦和胎兒造成不良影響。
10、避免可能引起過敏的食物
如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏, 胎兒也會有很大風險患上食物過敏症。 因此, 懷孕期間要避免吃花生和花生製品等容易引起過敏的食物, 以降低胎兒患過敏症的風險。
由於酒會導致胎兒缺氧, 影響胎兒腦部發育, 而且這種損害往往是不可挽回的。 因而, 所有酒都應列入禁食清單, 另外, 飲茶過多, 會使嬰兒瘦小體弱, 所以茶也是不喝為好。