材料:鴨的下水(一副)、薑絲、鹽、酒。
做法:
1.將鴨的下水洗淨, 放入熱水中燙後, 再以清水洗淨, 切片。
2.放兩碗開水, 滾開後加入下水、及薑絲及調味料, 稍許即可熄火盛碗。
功效:可以滋陰去淤, 適宜平日月經量少、色黑, 時間拖常者。
2 秋季備孕食譜大全二:豆豉煮坷
材料:黑豆豉、蚵仔、蔥、醬油、糖、油。
做法:
1.蚵仔人清水中洗淨, 挑去雜質, 瀝幹。
2.蔥洗淨, 去頭、須、尾, 切成蔥花。
3.熱油鍋中人豆豉炒香, 加入蚵仔及調味料翻炒, 中火約煮3分鐘, 待蚵仔縮小, 撒上蔥花即可。
功效:改善女性體重虛胖、濕疹及性☆禁☆趣缺乏。
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3 秋季備孕食譜大全三:冬瓜瘦肉湯
材料:冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法:
1.赤小豆、蜜棗、陳皮洗淨待用。
2.瘦肉切成塊待用。
3.冬瓜洗淨切邊去瓜瓤, 切成大件。
4.湯煲裡加入七至八碗水煮滾, 放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5.煮開後中火35分鐘, 下鹽調味即可。
6.最後盛上一碗即可。
功效:冬瓜性微寒, 味道甘淡, 有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養顏的功效。 冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿蔔素, 可以維護血管生理功能。 冬瓜有利尿、消除水腫的作用。
4 秋季備孕食譜大全四:菠菜煎豆腐
材料:菠菜500克、豆腐3塊, 素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法:
1.鍋燒熱加油, 豆腐切片。
2.切好的豆腐放入油鍋。
3.兩面煎黃。
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4.在豆腐里加上配料, 燒1-2分鐘, 再加入用開水燙過的菠菜即可。
功效:菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配, 而且是備孕期間補鈣健骨的絕配。 但菠菜含的鞣酸很多, 容易和體內的鈣質結合, 影響鈣的吸收, 最好是吃之前用開水燙一下, 去除一部分鞣酸會好些的。
5 秋季備孕食譜大全五:杜仲髓骨湯
材料:尾髓骨、炒杜仲、鹽、酒。
做法:
1.用清水快速沖淨炒杜仲, 瀝幹。
2.尾髓骨洗淨後切段, 人熱水中滾燙, 撈起洗淨, 瀝幹
3.將上述兩種加水熬湯, 大火開後轉小火約煮30分鐘, 加調味料和勻。
功效:對女性腎氣差、腰易酸痛、不易彎腰者有改善作用。
6 秋季備孕食譜大全六:大蒜雞絲粥
材料:雞胸肉、大蒜、白米、調味料:鹽、油、太白粉。
做法:
1.將白米洗淨, 加水煮成粥。
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2.雞胸肉洗淨, 切絲, 拌太白粉和勻。
3.大蒜切細絲, 入油鍋爆香, 用小火炒至金黃色, 撈起瀝油, 備用。
4.待粥將熟時, 放人雞絲, 加鹽調味, 盛盤, 撒上大蒜絲即可。
功效:改善體虛、臉色蒼白等症狀, 預防疾病。
7 秋季備孕食譜大全七:木耳蝦皮蛋
材料:木耳(水發)適量、雞蛋2個、蝦皮適量、沙拉油適量、食鹽4克、蒜5克。
做法:
1.木耳涼水泡發, 去蒂洗淨。
2.雞蛋中加入洗乾淨的蝦皮, 打散。
3.鍋熱油, 放入木耳翻炒片刻。
4.入打散的蝦皮蛋液, 炒熟盛出。
5.利用鍋中剩餘的油, 入蒜末炒香, 放入水發好的木耳, 翻炒至木耳發出劈啪聲時, 加入炒好的蛋, 加鹽調味, 翻均出鍋, 即可。
功效:黑木耳有很好的補血功效, 蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質, 多吃能夠補充全面營養。
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8 健康小貼士
秋季雖然是個備孕、補充營養的好季節, 但是大家一定要切記適量就好, 不要過於大補, 不然造成營養過剩不僅對健康沒有好處, 反而還會增加對身體的負擔。