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秋季兒童養生10大補湯!值得收藏

媽媽煲的湯永遠是家裡的味道, 暖口、暖胃、暖心。 我們今天收集的這10種湯, 不僅簡單好料理, 還都注明了功效, 希望能助媽媽們一臂之力。

孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心願。 但現實中父母們卻經常被孩子的大有厭食, 便秘, 消化不良等問題困擾。 想要孩子有好的腸胃其實很簡單, 只要在日常生活中做一個有心的媽媽, 不需吃藥和營養品, 通過日常飲食就可以把孩子養得壯壯的。 今天乖乖網小編為大家帶來了孩子常喝健身的煲湯方法, 媽媽們, 記得要收藏哦。

一、泥湫湯

功效:小兒多汗、體虛、病後流汗不止。

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專用于小兒斂汗。 現在很多小孩出熱痱, 其實可以先為其斂汗, 沒有這麼大汗了, 痱子就不會這麼厲害。

配料:泥湫+茨實+淮山+苡米

做法:泥湫買回來, 直接在袋子裡撒幾勺鹽。 泥湫自然會不斷翻動, 身上的黏液就會脫落。 然後用水沖乾淨, 不用劏的。 然後少油落鍋, 將泥湫爆炒一下, 落四碗水, 滾一下, 然後轉落個細煲, 加茨實+淮山+苡米一起煲濃。 湯直接飲用, 或用來煮面煮粥。

二、魚骨湯

功效:增強鈣質、清潤、去濕

配料:大魚骨, 選中段到尾, 切件。 紅蘿蔔+黃豆+雪耳

做法:起鍋略煎魚骨, 紅蘿蔔去皮切片略微爆炒, 然後加水, 滾十分鐘後換落湯煲去煲, 加黃豆和雪耳。 湯直接飲用, 或用來煮面煮粥。

三、大骨湯

功效:增強鈣質,

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健脾開胃

配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊, 和賣豬肉的講人家就明白的了。 不要用桶骨, 肥。 )+茨實+淮山+苡米

如果用電子瓦撐, 熬半天。 最好一次買多些料, 煲濃些, 煲一大煲, 然後買幾個小膠合分裝起來, 放冰箱冷藏那格, 凍成冰坨子, 然後每天要用才拿出來解凍。 那就不用每天煲。

四、象牙絲燉雪梨

功效:清潤、止咳、潤肺。

配料:象牙絲(中藥鋪有買, 有點貴, 不過, 效果很明顯)+雪梨

做法:將雪梨切開兩半, 中間挖空, 將象牙絲放中間。 隔水燉。 喝水, 也可連肉吃。

五、米湯

功效:清熱、有“米氣”

配料:大人煲粥, 粥面濃濃的那層白漿。 營養豐富, 做法簡單。 直接當水喝。

小孩病中、病後、熱氣, 都可以飲用。

六、西湖牛肉粥

功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。

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開胃。

配料:瘦牛肉+豆腐半塊

做法:牛肉剁爛, 用鹽和少量蠔油調味。 豆腐切成約0.5*0.5的小塊。 當爛飯或粥快煮好時, 將牛肉和豆腐一起放入, 稍微煮一會就可。 牛肉和豆腐都是極易熟 的東西。 最後加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好, 芝麻對眼睛很好。 )牛肉含豐富動物蛋白, 豆腐含豐富植物蛋白, 兩者混合一起非常好。 甚至可以打一個雞蛋黃進去, 就更誘人了。

七、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水

功效:清熱、降火、潤肺。 遠沒有涼茶這麼涼, 但很清潤。 可常喝。

做法:放在一起煲2小時即可

微甜, 小孩可以直接當水喝。 尤其適合那些不願意喝水的小孩。

八、高營養雞湯

配料:雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實

做法:將配料放入湯煲中, 放約2湯碗水, 煲濃。

功效:雞腿肉煲的湯香味很特別,

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比光是用雞肉煲的湯味道要更香。 加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。 大家煲骨頭湯, 不妨都放一些雞腳, 你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

九、蘋果瘦肉無花果煲雪耳

功效:清肝、清潤、潤喉、酸甜可口, 開胃。 小孩可常喝, 當水喝都很好。

材料:蘋果三隻、削皮切塊。 瘦肉五六文。 無花果2個。 雪耳1個。

做法:用湯煲煲2小時左右。

十、穀芽麥芽煲山楂

功效:健脾、開胃、消滯

材料:到中藥房賣穀芽麥芽煲山楂, 告訴執藥的小孩有多大, 人家就會執相應的分量了。

做法:煲水喝。 可常喝。  

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