媽媽煲的湯永遠是家裡的味道, 暖口、暖胃、暖心。 我們今天收集的這10種湯, 不僅簡單好料理, 還都注明了功效, 希望能助媽媽們一臂之力。
孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心願。 但現實中父母們卻經常被孩子的大有厭食, 便秘, 消化不良等問題困擾。 想要孩子有好的腸胃其實很簡單, 只要在日常生活中做一個有心的媽媽, 不需吃藥和營養品, 通過日常飲食就可以把孩子養得壯壯的。 今天乖乖網小編為大家帶來了孩子常喝健身的煲湯方法, 媽媽們, 記得要收藏哦。
一、泥湫湯功效:小兒多汗、體虛、病後流汗不止。
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配料:泥湫+茨實+淮山+苡米
做法:泥湫買回來, 直接在袋子裡撒幾勺鹽。 泥湫自然會不斷翻動, 身上的黏液就會脫落。 然後用水沖乾淨, 不用劏的。 然後少油落鍋, 將泥湫爆炒一下, 落四碗水, 滾一下, 然後轉落個細煲, 加茨實+淮山+苡米一起煲濃。 湯直接飲用, 或用來煮面煮粥。
二、魚骨湯功效:增強鈣質、清潤、去濕
配料:大魚骨, 選中段到尾, 切件。 紅蘿蔔+黃豆+雪耳
做法:起鍋略煎魚骨, 紅蘿蔔去皮切片略微爆炒, 然後加水, 滾十分鐘後換落湯煲去煲, 加黃豆和雪耳。 湯直接飲用, 或用來煮面煮粥。
三、大骨湯功效:增強鈣質,
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配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊, 和賣豬肉的講人家就明白的了。 不要用桶骨, 肥。 )+茨實+淮山+苡米
如果用電子瓦撐, 熬半天。 最好一次買多些料, 煲濃些, 煲一大煲, 然後買幾個小膠合分裝起來, 放冰箱冷藏那格, 凍成冰坨子, 然後每天要用才拿出來解凍。 那就不用每天煲。
四、象牙絲燉雪梨功效:清潤、止咳、潤肺。
配料:象牙絲(中藥鋪有買, 有點貴, 不過, 效果很明顯)+雪梨
做法:將雪梨切開兩半, 中間挖空, 將象牙絲放中間。 隔水燉。 喝水, 也可連肉吃。
五、米湯功效:清熱、有“米氣”
配料:大人煲粥, 粥面濃濃的那層白漿。 營養豐富, 做法簡單。 直接當水喝。
小孩病中、病後、熱氣, 都可以飲用。
六、西湖牛肉粥功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。
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配料:瘦牛肉+豆腐半塊
做法:牛肉剁爛, 用鹽和少量蠔油調味。 豆腐切成約0.5*0.5的小塊。 當爛飯或粥快煮好時, 將牛肉和豆腐一起放入, 稍微煮一會就可。 牛肉和豆腐都是極易熟 的東西。 最後加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好, 芝麻對眼睛很好。 )牛肉含豐富動物蛋白, 豆腐含豐富植物蛋白, 兩者混合一起非常好。 甚至可以打一個雞蛋黃進去, 就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水功效:清熱、降火、潤肺。 遠沒有涼茶這麼涼, 但很清潤。 可常喝。
做法:放在一起煲2小時即可
微甜, 小孩可以直接當水喝。 尤其適合那些不願意喝水的小孩。
八、高營養雞湯配料:雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實
做法:將配料放入湯煲中, 放約2湯碗水, 煲濃。
功效:雞腿肉煲的湯香味很特別,
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功效:清肝、清潤、潤喉、酸甜可口, 開胃。 小孩可常喝, 當水喝都很好。
材料:蘋果三隻、削皮切塊。 瘦肉五六文。 無花果2個。 雪耳1個。
做法:用湯煲煲2小時左右。
十、穀芽麥芽煲山楂功效:健脾、開胃、消滯
材料:到中藥房賣穀芽麥芽煲山楂, 告訴執藥的小孩有多大, 人家就會執相應的分量了。
做法:煲水喝。 可常喝。